Хүнсний ногооны ороомог нь бага хэмжээний орц найрлагаар өөрийгөө хурдан бэлтгэх боломжтой шүүслэг бөгөөд энгийн хоол юм. Zucchini, өргөст хэмх, улаан лоолийг хайлсан бяслагтай хослуулах нь зүйтэй бөгөөд сармис, dill нь таваг дээр тусгай зуурмаг нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –Өргөст хэмх (1-2 ширхэг.);
- - Шинэ улаан лооль (1-3 ширхэг);
- - Боловсруулсан бяслаг (125 гр);
- - шахуургын станцууд (2 ширхэг);
- - чидун жимсний тос (8 гр);
- - Сармис ба давс;
- -өөрийн.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог угааж, цэвэр алчуур дээр байрлуулж илүүдэл ус шингээнэ. Боловсруулсан бяслагыг хөлдөөгчид хэдэн минутын турш байлгаад, дараа нь нарийн ширхэгтэй үрж үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 2
Сармисаа саванд тусад нь нунтаглаж, жижиглэсэн dill, давстай холино. Танд ороомгийн дүүргэлт байх болно. Dill-ийн оронд та бусад ногоог амтлах боломжтой.
Алхам 3
Өргөст хэмхний хувьд гашуун байх хандлагатай ёроолыг нь тайрч ав. Хэрэв zucchini нь гадны гэмтэлтэй бол хонхойж аваад хутгаар арилгана. Цуккини ба өргөст хэмхийг 1.5-2 мм өргөн нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Энэ процессын хувьд тусгай хальслагч хэрэглэх нь дээр.
Алхам 4
Хүнсний ногооны тууз бүрийг хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь цаасан алчуур дээр тавь. Илүүдэл тосыг шингээж авахад та улаан лоолийг нимгэн хуванцар болгон хувааж эхлээрэй. Улаан лоолийн целлюлозыг арилгах нь дээр. Үгүй бол өнхрөх нь хэлбэрээ хурдан алдах болно.
Алхам 5
Дараа нь өнхрүүлгийг давхаргаар нь цуглуулна. Эхний давхарга нь zucchini, хоёр дахь нь өргөст хэмх, гурав дахь нь бяслаг, сармис, dill-ийн масс, дөрөв дэх нь улаан лоолийн хуванцар юм. Хамгийн чухал үе шат бол хүнсний ногоог өнхрөх хэлбэрээр өнхрүүлэх явдал юм. Үүссэн давхаргыг ирмэгээс хуруугаараа аваад зөөлөн эргүүлээрэй. Төгсгөлд нь өнхрүүлгийг бүхэлд нь модон шорлогоор цоолж, ирмэгийг нь бэхлэнэ.
