Миний хувьд, загасны түрс нь бага наснаасаа ирдэг. Энэ хоолыг ээж минь үргэлж амралтаараа бэлддэг байсан. Түрс нь маш өвөрмөц бөгөөд амттай байдаг. Хоол нь зууш шиг төгс төгөлдөр юм. Мөн та загасны түрсээр маш анхны сэндвич хийж болно. Гэрийн тэжээвэр амьтад баяртай байх болно. Энэ бол энгийн жор юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - наранцэцгийн тос - 100 мл;
- - ус - 100 мл;
- - семолина - 100 гр;
- - улаан лоолийн зуурмаг - 2 tbsp. л.;
- - сонгино - дунд зэргийн хэмжээтэй 2-3 толгой;
- - herring - 3-4 ширхэг. дунд зэргийн хэмжээтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд тос, усыг нэгтгэж, галд аваад буцалгана. Буцалж буй шингэн рүү semolina хийнэ, бөөгнөрөл байхгүй тул жижиг хэсгүүдэд байнга хутгана. 5 минутын турш буцалгасны дараа чанаж болгоно. Савыг гал дээрээс аваад хөргөнө.
Алхам 2
Хамгийн их цаг хугацаа шаарддаг үе шат бол загасны бэлтгэл юм. Арьснаас арьсыг цэвэрлэж, яснаас цэвэрлэнэ. Хулууны булангийн махыг мах бутлуураар хоёр удаа дамжуулж, та торны тороор дамжин өнгөрч болно.
Алхам 3
Сонгино тус тусад нь татна. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Халаасан тосонд улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Жижиглэсэн сонгиноо 5 минут орчим шарж, шарахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Алхам 4
Бүх найрлагыг хольж, сайтар холино. Хөргөгчинд түрс хөргөх.
