Аарцтай кассерол бол өглөөний хоол эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой санаа юм. Та үзэм, интоорыг хатаасан чангаанз, лийр эсвэл гадил жимсээр сольж амт палитраа төрөлжүүлж болно. Кассеролыг өтгөрүүлсэн сүүгээр илүү сайн үйлчил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 кг гэрийн бяслаг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага;
- - 3 tbsp. семолин халбага;
- - 100 гр үзэм;
- - 100 гр хатаасан интоор;
- - 1 өндөг;
- - нэг нимбэгний амт;
- - ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аарцыг шигшүүрээр арчиж нэгэн төрлийн тогтвортой байдлыг олж авна.
Алхам 2
Гэрийн бяслагыг саванд хийж элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Цөцгийтэй семолиныг тусад нь хольж, аарцны масс дээр нэмнэ.
Алхам 3
Ваниллин, уурын үзэм нэмээд илүүдэл уснаас шахаж хатаасан интоор нэмнэ.
Алхам 4
Нимбэгний хальс бэлтгэ. Цагаан нь гашуун бөгөөд кассеролын амтыг бүхэлд нь сүйтгэж болзошгүй тул хальсны зөвхөн шар хэсгийг ав.
Алхам 5
Болгоомжтой бэлтгэсэн ааруулын хольцыг хутгана. Семолиныг хавагнахын тулд 20 минут байлгана.
Алхам 6
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тос түрхээд, аарцны массыг хийж жигд жигнээд дээрээс нь цөцгийтэй тос түрхээд 170 градусын турш 45 минут жигнэнэ.
