Италичууд бяслагтай махан бөмбөлөгтэй бууцайны шөлөнд маш их дуртай байдаг. Энэхүү анхны шөлийг амтлахын тулд Италид амьдрах шаардлагагүй. Та дөчин минутын дотор өөрөө хоол хийж болно. Бууцай нь шөлийг сайхан үнэртэй болгож, бяслаг, махан бөмбөлөг нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр татсан мах;
- - 300 гр бууцай;
- - 100 гр пармезан бяслаг;
- - 50 мл сүү;
- - 50 гр цагаан талх;
- - 2 тахианы өндөг;
- - 1 литр махан шөл;
- - хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан талхыг сүүнд дэвтээнэ. Үүн дээр өндөг, татсан мах, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Нэг тахианы өндөгийг одоохондоо бүрэн бүтэн үлдээгээрэй. Давс, чинжүү, хутгана.
Алхам 2
Махны шөлийг буцалгаад бяслагны бөмбөлгийг дүрнэ. 15 минутын дараа бууцай нэмнэ.
Алхам 3
Үлдсэн өндөгийг хагалж, хумсны хамт сэгсэрч, 1, 5 хоолны халбагатай холино. халбага сүү, дараа нь халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 4
Бөөрөнхий хэлбэртэй болохын тулд өндөгийг хуурна, ингэснээр хайруулын үеэр хумсаар хутгахаа зогсоож болохгүй.
Алхам 5
Өндөгний бөөгнөрлийг шөл дээр нэмээд гал дээр дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь та гүн гүнзгий саванд хийж болно.
