Баян, өтгөн гар хийцийн гоймоноос өөр юу байх вэ? Үүнийг туршаад үзээрэй, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр татсан мах
- - 200 гр тахианы булан
- - 2 өндөг
- - 1 бөднө шувууны өндөг
- - 1 кг тахианы шөл
- - 150 гр чанасан цагаан будаа
- - 350 гр гурил
- - 2 толгой сонгино
- - давс, чинжүү, амтлагчаа амтална
- - цагаан гаа үндэс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та татсан махан бөмбөлөг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та тахианы булан авч, татсан махны байдалд хүргэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Дараа нь татсан тахианы махыг татсан мах, түүнчлэн чанасан цагаан будаа, 1 tsp нэмнэ. таны сонгосон халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн сонгино, амсах давс, 1 тахианы өндөг. Энэ бүгдийг сайтар зуураад хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
Алхам 3
Одоо та зуурсан гурил хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий аяганд гурил хийнэ, тэнд 1 өндөг, ½ аяга бүлээн ус хуваа. Бүх зүйлийг зуурч, ямар нэгэн зүйлээр хучиж, зуурсан гурилыг хагас цагийн турш исгэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Энэ үед та шөлийг бэлтгэх хэрэгтэй. Шөл бэлэн болмогц давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 5
Татсан махыг хөргөгчнөөс гаргаж, тэндээс жижиг бөмбөлгүүд гаргах хэрэгтэй.
Алхам 6
Зуурмагийг нимгэн даавуугаар хийж 10 минутын турш хатаана.
Алхам 7
Та шөлөнд махан бөмбөлөг хийх хэрэгтэй. Сонгино нь нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан байх ёстой. Дараа нь шөл дээр нэмнэ.
Алхам 8
Шөлний доорхи галыг багасгаж, гол үйлдэл - гоймон руу шилжинэ. Бөөрөнхий зуурмаг нь хатаж, хиаманд хийж, 5-8 мм зузаантай хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 9
Бэлэн гоймоныг нэн даруй буцалгаж буй шөл рүү цутгаж, тэнд бэлэн болтол авчирна.
