Хэрэв та Италийн сонирхолтой хоол хийхийг хүсвэл пицца хийх шаардлагагүй болно. Та Неаполийн гэр болох пита хоол хийж болно. Энгийн үгээр хэлбэл энэ хоол нь бяслагаар дүүргэсэн нимгэн лаваштай бялуу юм. Дашрамд хэлэхэд, пицца, пита нь Газрын дундад тэнгисээс гаралтай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан хүний хувьд:
- - хийсвэр боов - 300 гр;
- - шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно;
- - dill - 2 tsp;
- - Feta бяслаг - 200 гр;
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - хөлдөөсөн бууцай - 500 гр;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиглэсэн сонгиноо оливийн тосонд хуураад, бууцайгаа нэмээд бууцайгаа гэсгээх хүртэл буцалгана. Энэ процедурт 10 минутаас илүү хугацаа зарцуулж болохгүй.
Алхам 2
Саванд нухсан бяслаг, хоёр өндөг, нэг халбага dill, хөргөсөн сонгино, бууцай зэргийг холино. Бүх найрлагыг сайтар холино.
Алхам 3
Хийсвэр боовоо өнхрүүлээд 30-30 см хэмжээтэй хоёр бялуу хий. Чидун жимсний тосоор доод давхаргыг тосолж, жигд хуудсан дээр тавиад жижиг талыг нь хийнэ.
Алхам 4
Бэлэн дүүргэлтийг доод бялуу дээр тавь. Зуурмагийн ирмэгийг усаар чийгшүүлж, дээд давхаргаар хучиж, ирмэгийг нь хавчих.
Алхам 5
Бялууныхаа дээд хэсгийг зодуулсан өндгөөр үрж, бусад диллээрээ жигд цацна. Зуухыг 200оС хүртэл халаагаад, питагаа 40 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Та энэ хоолонд хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно.
