Намайг энэ жигнэмэгийг бэлтгэж байх үед цонхны гадна талын анхны цасан ширхэгүүд тэнгэрээс нисч байв. Бид маш их баярлаж, тэр даруй тагт руу үсрэн гарч ирэхэд манай муур Васка биднээс галзуу нүдээр харж, өрөөнөөс гарахыг зүрхэлсэнгүй. Ерөнхийдөө охин бид хоёрыг зугаацуулж байхад манай жигнэмэг бараг шатахаа байсан. Бид үүнийг эцсийн мөчид хийсэн! Энэ нь маш амттай болсон!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц цөцгийн тос (200 гр),
- - хагас шил нунтаг элсэн чихэр,
- - 250 гр бин,
- - 1 жүржийн хальстай,
- - бэлэн элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хайлсан цөцгийн тосыг зодож нунтаг элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн жүржийн хальс нэмээд холино. Хуушуурын гурил (ердийн гурилаас ялгаатай нь энэ гурил нь жигд нунтаг агуулсан байдаг), түүнчлэн давс, өндөгний нунтаг нэмнэ. Үүссэн зуурмагаас жижиг бөмбөлөг үүсгээд дараа нь хавтгайруулж, ургамлын тосоор хучсан жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 2
Зуурмагийн нэг хэсгийг салгаж, дээр нь 2 tsp нэмнэ. какао нунтаг - тиймээс та 2 төрлийн жигнэмэгийг нэг дор хөнгөн, шоколад авна. Мөн та сиропоор бүрсэн жигнэмэгийг бүйлсний ширхэг эсвэл бусад буталсан самараар хийж болно.
Алхам 3
190 градусын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэгийг зуухнаас аваад жигд хуудсан дээр илгэний хамт ав. Та бүтээгдэхүүнийг сэрүүн байх үед цаасан дээрээс нь салгаж болно. Жигнэмэгийг дээрээс нь сиропоор тосолж (2 хоолны халбагын элсэн чихэртэй устай хольж үр тариа уусах хүртэл буцалгана) дараа нь элсэн чихэр цацна.
