Энэхүү өтгөн, амттай хоолыг ердөө хагас цагийн дотор бэлтгэж болно. Энэ нь хэд хэдэн хүнд хурдан оройн хоол хийх сайхан сонголт юм. Энэхүү кассерольд агуулагдах хулд загас нь түүнийг зөөлөн болгож, Провансаль эмийн ургамлууд бага зэргийн илчлэг нэмж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гоймонгийн сав баглаа боодол;
- - 400 гр хулд загасны булан;
- - 2 өндөг;
- - 200 гр ямаа эсвэл Адыгейн бяслаг;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - Provencal ургамлын хавчих;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гоймоныг давсалсан усанд хагас бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь шавхана, гэхдээ бүх шим тэжээлийг хадгалж, амтыг нь гэмтээхгүйн тулд усаар зайлж болохгүй.
Алхам 2
Жигнэмэгийг чидун жимсний тосоор тосолж, гоймоныг жигд давхаргад хийнэ. Дээрээс нь хулд загасны зүсмэлүүдийг тараана. Давс хийж амтална.
Алхам 3
Боолт бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг саванд хийж, дараа нь цөцгий болон Provencal хатаасан ургамлын хольцтой холино. Энэ хольцыг загас, гоймон дээр асгаж, дээр нь ямааны бяслаг бутлана.
Алхам 4
Таваг 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 25 минут орчим жигнэнэ. Чанасан хулд загасны кассеролийг цагаан дарсаар үйлчил.
