Шинэ жил аль хэдийн тун ойрхон байгаа тул баярын цэсийн талаар бодох цаг болжээ. 2017 оны билэг тэмдэг нь Улаан гал тахиа гэдгийг бүү мартаарай, тиймээс та шувууны махтай хоолноос татгалзах хэрэгтэй. Хердинг агуулсан ер бусын, гэхдээ маш энгийн хоолны дуршил бол шинэ жилийн цэсэнд хэрэгтэй зүйл юм!
- 200 грамм давсалсан herring (булан)
- хар талх
- 4 хатуу чанасан өндөг
- ногоон: сонгино, dill
- зарим майонезаас
- хайруулын тавган дээр тослох ургамлын тос
1. Хар талхыг хэсэгчлэн хуваасан байх ёстой (хэмжээ нь шүдэнзний хайрцагнаас арай том байх нь дээр).
2. Тосолсон хайруулын тавган дээр талхныхаа хэсгийг бага зэрэг хуурна (зөвхөн нэг талаас нь хуурна).
3. Чанасан өндөгийг хальсалж, үрж цэвэрлэнэ.
4. Буталсан өндөгнүүдийг майонезаас хоёр хоолны халбагатай холино. Та мөн энэ хольц дээр нилээд жижиглэсэн шинэхэн dill нэмж болно.
5. Herring булангийн хэсгийг хэсэг болгон хувааж, талхны хэсгээс 1, 5-2 дахин бага байх болно.
6. Шарсан талхны хөргөсөн хэсэг дээр өндөг-майонезаас холимог давхаргыг тараана.
7. Дээр нь herring булангийн хэсгийг тавь.
8. Сэндвич дээр шинэ ногоон сонгины зүсмэлүүдийг цацна.
Энэ шинэ жилийн зууш нь Оросын ард түмэнд маш энгийн бөгөөд маш ойрхон байдаг. Гал тахиа бол бардам шувуу боловч хөдөөний шувуу тул ширээн дээр энгийн, өтгөн, амттай хоол байхад түүнд дуртай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
