Тараг бол үнэхээр эрүүл хүнс юм. Дэлгүүрүүдэд асар том сонголт байдаг боловч үнэхээр эрүүл тараг нь хамгийн хямд байдаггүй. Олон хүмүүс өөрсдөө гэртээ тараг хийх зорилго тавьдаг боловч тараг үйлдвэрлэгчид, гарааны соёл гэх мэтийг худалдаж авах хэрэгцээгээ зогсоодог. Гэхдээ амттай, эрүүл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө хангах үнэхээр энгийн арга байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - амьд тараг;
- - сүү;
- - тогоо;
- - шилэн лонхтой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дэлгүүрээс нэг тараг (савтай) амьд тараг худалдаж аваарай. Жижиг багц ч гэсэн хангалттай, хамгийн чухал нь ямар ч дүүргэгчгүй. Мөн 1 эсвэл 2 литр сүү авна.
Алхам 2
Сүүг саванд хийнэ. Сүүг буцалгаад, үе үе хутгана. Буцалмагц зуухаа унтрааж, сүүгээ тасалгааны температурт хөргөнө.
Алхам 3
Шилэн савыг угааж, уураар ариутгана. Сүүг өрөөний температурт хөргөсний дараа худалдаж авсан тарагаа нэмээд хутгана. Тараг нь сүүнд уусмагц бүх зүйлийг лонхтой саванд хийж, таглааг нь хаагаад өрөөний температурт хоно.
Алхам 4
Өглөө нь тараг бэлэн болно. Энэ нь тууштай байдлаас харагдаж байна. Саатал, чанамал эсвэл зүгээр л жимс нэмж, амтыг нь сайхан өнгөрүүлээрэй. Бид үлдсэн тарагтай тул үлдсэнийг нь хөргөгчинд хийдэг.
