Чихэр шиг чихэрлэг зүйлд огт дургүй хүмүүстэй уулзахад хэцүү байдаг. Шоколадны баар, өнгөлөг чихэр, хөөрөгдсөн шувууны сүү болон бусад гайхалтай амттай чанамал, цөцгий болон бусад дүүргэгч бүхий чихэр нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Шоколад хэрхэн хийх
Орц:
- 100 гр цөцгийн тос;
- 2 tbsp. зөгийн бал халбага;
- 100 гр богино жигнэмэг;
- 100 гр хушга;
- 100 гр сүүн шоколад.
Усан халаагуурт урьд нь цөцгийн тос хийж өгсний дараа савыг тавина. Цөцгийн тос хайлсаны дараа дээр нь зөгийн бал нэмж хутгана. Жигнэмэг, самарыг нунтаглаж, саванд хийж, галд ав. Массыг өрөөний температурт хөргөнө, дараа нь хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.
Товлосон цаг өнгөрмөгц массыг гаргаж бөмбөлгүүдийг үүсгээд хэсэг бүрийг нь урьдчилан хайлуулсан шоколаданд дүрээд хөргөнө. Гэрийн хийсэн шоколад бэлэн боллоо.
"Рафаэлло" -г хэрхэн хийх вэ
Орц:
- нэг лааз өтгөрүүлсэн сүү;
- шилэн бүйлс;
- 200 гр кокос;
- 100 гр шинэ цөцгийн тос.
Цөцгийн тосыг сэрээтэй зуурч, өтгөрүүлсэн сүүтэй хольсон байх ёстой. Үүний дараа массан дээр 100 гр кокос нэмээд бүгдийг дахин хольж нэгэн төрлийн масс авна. Хэрэв масс нь хэтэрхий шингэн байвал та түүнд бага зэрэг хуурай нунтаг нэмж болно. Дараагийн шат бол чихэр өөрөө бий болно.
Та энэ өтгөн кокосын хольцын жижиг хэсгийг авч, бөмбөгийг өнхрүүлж, дотор нь нэг самар хийх хэрэгтэй. Үүний дараа чихэрээ наргил модны ширхэгээр өнхрүүлээрэй. Үлдсэн чихрүүдийг ч мөн адил хийж дараа нь хөргөгчинд нэг цаг эсвэл хоёр цаг байлгаарай.
