1-р алхам
Бид мөөгөнцрийг хагас сүүнд шингэлж, тус бүр 1 халбага нэмнэ. гурил, элсэн чихэр. Бид 15 минутын турш явна. аяга тавгийг амны алчуураар хучсан дулаан газар. Дээрээс нь шигшсэн гурил, хавчих давс, 25гр элсэн чихэр, 1 өндөг, үлдсэн сүү, 75гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Зуурсан гурилаа зуурч, дулаан газар тавь.
Алхам 2
Бөглөх хоол хийх. Нэгдэх
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хуурай мөөгөнцрийн уут
- - 600г гурил
- - 300мл бүлээн сүү
- - 350г элсэн чихэр
- - 250г цөцгийн тос
- - 7 өндөг
- - амсах давс
- - Лаазалсан интоорын 2 лааз
- - хагас нимбэгний шүүс
- - нимбэгний хальс
- - 500г цөцгий
- - 250г гэрийн бяслаг
- - ваниллиний уут
- - 5 tbsp. жижиглэсэн бүйлс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид мөөгөнцрийг хагас сүүнд шингэлж, тус бүр 1 халбага нэмнэ. гурил, элсэн чихэр. Бид 15 минутын турш явна. аяга тавгийг амны алчуураар хучсан дулаан газар. Дээрээс нь шигшсэн гурил, хавчих давс, 25гр элсэн чихэр, 1 өндөг, үлдсэн сүү, 75гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Зуурсан гурилаа зуурч, дулаан газар тавь.
Алхам 2
Бөглөх хоол хийх. Интоорын шүүсийг шавхана. 2 өндөг, 125гр элсэн чихрийг сэвсгэр болтол нь зоддог. Цөцгий, гэрийн бяслаг, жүүс, нимбэгний хальс нэмнэ.
Алхам 3
Цутгахын тулд үлдсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ванилийн цагаанаар цагаанаар нунтаглана. 1 өндөг хутгана. 3 tbsp хамт. гурил, үлдсэн өндөг нэмнэ.
Алхам 4
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Ширээн дээр зуурсан гурилаа зуурч, жигд хуудсан хэмжээтэй давхрага болгон тавь. Бид тос түрхсэн жигд хуудсанд шилжүүлж, ирмэгийг нь бампер хийдэг. Зуурмаг дээр цөцгий, жимс жимсгэнэ, дүүргэж тараана. Бүйлс цацаж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
