Хөнгөн, мадаггүй зөв салат. Энэхүү хоол хийх сонголт нь Оливье эсвэл "үслэг цув" -ийг сайн орлож магадгүй юм. Салатны доорхи сайхан хоолоор баярын уур амьсгалыг бий болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- авокадо - 1 ширхэг;
- улаан түрс - 2 tsp;
- сагамхай элэг - 1 шил;
- хатуу бяслаг - 50 гр;
- даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- майонезаас амсах болно;
- шинэхэн ногоонууд - чимэглэлийн зориулалттай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сагамхай элэгний салат хийж эхлэхээсээ өмнө жагсаасан бүх найрлагыг цуглуулаарай.
Алхам 2
Хатуу чанасан тахианы өндөг буцалгана. Хөргөсний дараа үүнийг бүрхүүлээс хальслана. Шар, цагааныг тус тусад нь саванд хийж үрнэ. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо хэлбэрээр бэлтгэ. Саванд тусад нь тавь.
Алхам 3
Авокадог угааж, нүхнээс нь сайтар тайрч, чөлөөлнө. Дараа нь арьсыг арилгаж, үүссэн целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваа. Нимбэгнээс жүүс аваарай, 1 халбага хангалттай. Харанхуй болохгүйн тулд авокадогийн зүсмэлүүд дээр цацна. Сагамхай элэгийг хэсэгчлэн эсвэл хуванцар болгон хайчилж ав. Бяслаг үрж жижиглээрэй.
Алхам 4
Салат аяга эсвэл аяга бэлтгэ. Авокадогийн шоо эхний давхаргад, дараа нь бяслаг байрлуулна. Дараа нь майонезаас зузаан тор хий.
Алхам 5
Дараагийн давхарга нь сагамхай элэг юм. Дээд тал нь даршилсан өргөст хэмхний хэсэг, дараа нь өндөгний цагаан. Майонезаас тороор давхаргыг нь дуусга.
Алхам 6
Сагамхай элэг, авокадогийн салатыг үрж жижиглэсэн шар давхаргаар үргэлжлүүлэн хэлбэржүүлээрэй. Улаан өндөгний түрсийг шар өндөгний давхарга дээр тавь.
Алхам 7
Үүний үр дүнг шинэхэн өвсөөр чимэглээрэй. Энэ нь угааж, хатааж, тайрах ёстой. Та үүнийг зүгээр л гараараа авч болно. Баярын амтат салат бэлэн боллоо, ширээн дээр үйлчил.
