Бүх оросуудын хамгийн хайртай, удаан хүлээсэн баяр тун удахгүй болох тул шинэ жилийн ширээний цэс хийх цаг болжээ. Энгийн бөгөөд амттай зууш нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд ердийн шинэ жилийн хоолонд олон төрлийн нэмдэг.
- 4 чанасан өндөг;
- 80-90 гр улаан түрс;
- Филадельфийн 70 гр бяслаг;
- бага зэрэг давс, чинжүү;
- ногоон.
Хальсалж чанасан өндөгнүүдийг талыг нь зөөлөн тайрч, шарыг нь арилгана. Шарыг үйрмэг болгон буталж, бяслагтай хольж, давс, чинжүү нэмнэ. Уургийн талыг дүүргэж дүүргэ.
Чихмэл өндөг бүрийн дээр 10 гр орчим улаан түрс тавь.
Тавган дээр тавь, шинэ өвсөөр чимэглээрэй.
- 230 гр давсалсан herring;
- 3 чанасан төмс;
- 2 чанасан манжин;
- 50 мл майонезаас;
- шанцайны ургамал навч;
- давс, чинжүү.
Хөргөх чанасан нишингэ, төмс, хальс. Бэлтгэсэн ногоогоо нарийн эсвэл дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрж үрнэ. Давс ба чинжүү нэмээд сараалжтай ногоог майонезаас холино.
Массыг тэнцүү жижиг хэсгүүдэд хувааж, хавтгай бялуу хий. Тортилла бүр дээр жижигхэн Herring хэсгийг байрлуулж, бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно.
Бэлэн бөмбөлгийг шанцайны ургамал навч дээр тавиад хүссэнээрээ чимэглээрэй.
- 100-120 гр herring (булан);
- чанасан лууван;
- 1 боловсруулсан бяслаг ("Найрамдал" эсвэл "Орбит");
- 1 халбага майонезаас;
- давс чинжүү;
- хар талх.
Herring булангийн нилээд цавчих. Бяслаг, чанасан лууваныг нилээд үрж үрнэ. Бяслаг, лууван, herring, давс холино, майонезаас нэмнэ.
Үр массыг хүрэн талхны зүсмэлүүд дээр тавь. Нимбэгний шаантаг, чидун жимсээр чимэглээрэй.
- 13-15 бэлэн tartletlets;
- Бага зэрэг давсалсан хулд загас 170-200 гр;
- "Орбит" 1 бяслаг;
- 1 шинэ өргөст хэмх;
- чанасан өндөг;
- майонезаас.
Бяслаг, өндөгийг үрж жижиглээрэй. Өргөст хэмх, хулд загасыг нилээд цавчих.
Бага зэрэг майонезаас давс нэмээд бүгдийг холино. Үрийг нь дүүргэсэн дүүргэгчээр дүүргэ. Улаан түрс эсвэл эмийн ургамлаар чимэглээрэй.
- ойролцоогоор 100 гр жигнэмэг (бяслагны амттай эсвэл ургамлын хамт);
- 160 гр тос бяслаг;
- 70 гр улаан түрс;
- ногоон.
Жигнэмэг бүрт өгөөмрөөр бяслаг түрхээрэй. Дээрээс нь хагас халбага түрс тавина. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
Шинэ жилийн энгийн бөгөөд амттай зууш нь таны зочид, хайртай хүмүүст таалагдах бөгөөд таны цагийг хэмнэх болно, яагаад гэвэл эдгээр нь хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг.
