Энэхүү энгийн салатыг "Африк" гэж нэрлэдэг. Учир нь энэ нь тод дүр төрхтэй, дунд зэргийн халуун ногоотой амттай байдаг. Энэ салатыг Шинэ жилийн ширээн дээр эсвэл бусад амралтаар бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш байх болно, гэхдээ итгэлтэй байх болно - энэ нь олон хүмүүст таалагдах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахиа - 250 гр,
- - хиам - 150 гр,
- - улаан лооль - 1 том эсвэл 2 жижиг,
- - жигнэмэг - 100 гр,
- - сармис - 1 зүсмэл,
- - adjika - хэдэн халбага,
- - майонезаас - 20 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг тууз болгон хувааж, бага зэрэг давс, амтлагчаар тосонд шарах хэрэгтэй (заавал биш).
Алхам 2
Мөн бид сонирхогчидоо тууз болгон хувааж, тахианыхаа хамт (эсвэл тусад нь) алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 3
Та croutons-ийг бэлэн байдлаар авч болно, гэхдээ өөрөө хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд зууханд талхны зүсмэлүүдийг алтан шаргал хүрэн хүртэл хатаана. Ихэнхдээ энэ үйл явц 180-200 градусын температурт 10-15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Топ крутонуудыг бага зэрэг давс цацаж болно.
Алхам 4
Улаан лоолийг жижиг гонзгой хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Боолтыг бэлтгэж байна. Түүний хувьд тусдаа саванд майонез, аджика, буталсан сармисаа холино. Энэ нь маш анхилуун үнэртэй болж байна! Боолт дээр давс нэмэх шаардлагагүй.
Алхам 6
Хоолыг хэсэг хэсгээр нь өгдөг. Таваг бүрийн доод хэсэгт та ногоон шанцайны ургамал хэдэн навч тавих хэрэгтэй. Бэлэн найрлагыг давхаргаар нь байрлуул. Давхарга бүрийг боолтоор усална. Дээрээс нь croutons, мөн гоёл чимэглэлийн зориулалттай цөөн хэдэн яншуй эсвэл dill цацаж болно.
