Цөөхөн харагддаг хосолсон бүтээгдэхүүний хослол танд таалагдаж байна уу? Тахианы махны булан, фета бяслаг, тортилла дотор хийсэн амтат гүзээлзгэнэтэй энэ салат шарсан махыг шаржигнах хүртэл жигнэн тавина.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 50 мл чидун жимсний тос;
- - 50 мл бальзамын цуу;
- - 100 гр фета бяслаг;
- - 10-12 ширхэг. том гүзээлзгэнэ;
- - Арьсгүй 2 тахианы булан;
- - 4 тортилла;
- - шанцайны ургамал;
- - ногоон сонгины хэд хэдэн сум;
- - дөрөвний нэг аяга хушга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бальзамын маринад хувцаслахын тулд тэнцүү хэмжээний бальзамын цуу ба чидун жимсний тосыг хутгана.
Алхам 2
Ясгүй, арьсгүй тахианы булангийн уутанд хийж, ороолтоо дүүргээд, салатны орцонд бага зэрэг үлдээд, хөхөндөө сайтар тарааж, хөргөгчинд илгээгээд хоёр цагийн турш даршилна.
Алхам 3
Махаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температурт 10 минут орчим "сууна". Энэ хооронд шарсан махаа урьдчилан халаагаад, дараа нь булангийн махыг хоёр талдаа шаржигнах хүртэл хуурна.
Алхам 4
Махаа бага зэрэг хөргөнө, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Саванд шилжүүлэх.
Алхам 5
Гүзээлзгэнэийг дөрөв хуваа. Хэрэв та тийм том биш жимс хэрэглэж байгаа бол түүнийгээ хоёр хуваагаад илүү их хэмжээгээр аваарай.
Алхам 6
Ногоон сонгины өдийг нилээд цавчих.
Алхам 7
Бяслагийг сэрээгээр бутлана.
Алхам 8
Самарыг хутга ашиглан эсвэл хүнсний процессороор дунд зэргийн үйрмэг болгон хэрчинэ.
Алхам 9
Салатыг саванд хийж, бусад бальзамын хувцастай хамт бага зэрэг шиврээ бороо оруулна. Тэнд тахиа, фета бяслаг, жижиглэсэн самар, сонгино, гүзээлзгэнэ нэмээд холино.
Алхам 10
Салатыг тортиллагийн төвд байрлуулаад боож боох. Та ийм байдлаар үйлчилж болно, эсвэл арай илүү хүчин чармайлт гаргаж, боодол бүрийг халуун шарсан махан дээр хоёр секундын турш хуурч, ингэснээр тортилла нь дур булаам шаржигнах болно.
