Энэхүү энгийн жор нь гүзээлзгэнэтэй амтат цөцгий ороомог хийх боломжийг танд олгоно. Гүзээлзгэний оронд та бусад жимсийг авч болно: бөөрөлзгөнө, чангаанз, тоор гэх мэт. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар, агаартай сонгодог жигнэмэг зуурмагийг ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Өндөг - 3 ширхэг,
- элсэн чихэр - 200 гр,
- гурил - 90 гр
- тос 30% - 250 гр,
- ванилийн сахар - 1 уут,
- гүзээлзгэнэ - 200 гр
- чимэглэлийн зориулалттай элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Өтгөн хөөс гарах хүртэл холигчоор цагаан арьстнуудыг цохино. Дараа нь 60 гр элсэн чихэр нэмээд бат оргил цэг хүртэл цохино. Мөн бид шар дээр 60 гр элсэн чихэр нэмээд бараг цагаан болтол нь зоддог.
Алхам 2
Гүн саванд цагаан арьстнуудыг шараар холино. Тэнд 90 гр гурилыг шигшинэ. Доороос дээш дээш болгоомжтой хөдөлгөөнөөр хольж, уургууд нь тогтохгүй байхыг анхаарна уу.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр жигд тараана. Та 5-10 мм зузаантай тэгш өнцөгт тэгш өнцөгт авах ёстой. Бид үүнийг 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, 10 минутын турш алтан шаргал хүрэн шарна.
Алхам 4
Бэлэн бялууг зуухнаас гаргаж аваад жигд цааснаас салга. Дараа нь бид цаасан дээр (та үүн дээр нэгийг нь хийж болно) дээрээс нь доош нь тавиад өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Бид өрөөний температурт ширээн дээр үлддэг. Бялууг хөргөх үед та дүүргэж бэлтгэж болно.
Алхам 5
Миний гүзээлзгэнэ, "сүүл" -ийг арилгаж, тэдгээрийн хавсралтын цэгүүдийг хайчилж ав. Жимсээ хагасаар эсвэл дунд зэргийн зүсмэл болгон хуваа. Цөцгий үлдсэн сахартайгаа хольж, ванилийн сахартай уутаа нэмээд холигчоор сайтар хөөсөртөл зоддог.
Алхам 6
Хөргөсөн бялууг цаасан дээрээс аваад дотор талыг нь дээш нь тавь. Цөцгийн давхаргыг жигд түрхэж, дээр нь гүзээлзгэний зүсмэлүүдийг тараана.
Алхам 7
Бид өнхрүүлээд өнхрүүлээд таваг дээр тавина. Дээрээс нь өнхрүүлээд нунтаг сахараар цацаж, гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй.
