Хэрэв та хүсвэл гэр бүлийн оройн хоол, баяр ёслолын үеэр шүүслэг хашнаас маш олон амттай, амттай хоол хийж болно. Мах, загас, үр тариа сайн зохицдог хийсвэр ногооны хачирыг зуушны сонголт гэж үздэг. Сармис, улаан лоольтай хайруулын тавган дээр хашаа хамгийн бага хоол хүнсээр хагас цагийн дотор хэрхэн яаж хоол хийх талаар танд хэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дунд зэргийн хэмжээтэй хаш - 5 ширхэг;
- - өтгөн арьстай том улаан лооль - 2 ширхэг;
- - сармисны хумс - 3-4 ширхэг;
- - майонезаас - 100 грамм;
- - ногоон (дилл, яншуй, килантро) - амсах болно;
- - хайруулын ургамлын тос - 5 хоолны халбаганууд;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан, хатаасан хашаа дугуйлан хэрчээд давстай усанд 10 минут байлгана.
Алхам 2
Хүнсний ногоо таваг дээр дэвтэж байх үед халуун ногоотой сармисны амтлагч бэлтгэ. Сармис хумсыг сармис шахагч, зуурмаг эсвэл хутгагаар нунтаглаж, майонезаас холино.
Алхам 3
Самбар дээр хурц хутга ашиглан өтгөн улаан лоолийг дугуйлна. Тус тусад нь ногооныг нилээд цавчих.
Алхам 4
Хашны хэсгүүдийг цаасан салфетка дээр хатаагаад тосыг хайруулын тавган дээр асаагаад халаана. Алтан царцдас гарах хүртэл бүх зүсмэлүүдийг хуурна.
Алхам 5
Шарсан дугуйлангаа тавиур эсвэл хавтгай таваг дээр давхарлан түрхээд сармисны жанраар тараана.
Алхам 6
Бид дээр нь улаан лоолийн нимгэн зүсмэлүүдийг тарааж, дахин сармисны соустай хамт хийж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Алхам 7
Зөөлөн хоолны дуршлыг нилээд жижиглэсэн өвсөөр чимэглээд үндсэн хоолоор үйлчил.
