Гэрээс бялуу үнэртэхэд дулаан, гэрэл, харилцан ойлголцлын онцгой аура дүүрнэ. Харамсалтай нь эмэгтэйчүүд "хамгийн бага хөтөлбөр" -өөс гарч, ийм таашаал авах нь улам бүр багасч байна. Хэдийгээр уламжлалт мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн бялуу нь маш их цаг хугацаа, мөнгө шаарддаггүй. Гэхдээ үр дүн нь юу вэ! Бүх гэр бүл анхилуун үнэрт хүрч, харилцан ярианд дуртай байх болно!
Танд хэрэгтэй болно:
- 250 гр сүү;
- 3 tbsp. гурил;
- шинэ мөөгөнцрийн багц;
- 6 төмс;
- 3 сонгино;
- 1 өндөг;
- 0.5 кг шинэхэн туранхай загас эсвэл 1 лаазалсан лаазалсан хоол;
- 20 гр цөцгийн тос;
- ургамлын тос, давс, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
Эхлээд та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд уусгана (та бас усанд хийж болно), бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хуурай хамтрагчдыг ашиглаж болох боловч шинэхэн мөөгөнцөр илүү хурдан өсөх болно. Гурил нэмнэ (чанасан эзэлхүүний 2/3 орчим). Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад бүлээн газар (жишээлбэл, батерейны ойролцоох хоолой дээр) 40 минут байлгана. Өсөхөд нь бага зэрэг гурил, ургамлын тос хийгээд зуурсан гурил зуураад хагас цаг байлгана..
Зуурмаг нь "нөхцөл байдалд орж" байхад дүүргэгчийг тайван бэлтгэх цаг хугацаа байдаг. Төмсийг нимгэн зүсмэлүүд, сонгино нь гоёмсог цагираг болгон хуваа. Загасыг төмсний зүсмэлүүдээс гурав дахин зузаан, илүү өндөр хэсэг болгон хайчилж ав.
Талх нарийн боовны ургамлын тосоор тос түрхээд, зуурсан гурилынхаа талыг ёроолд нь тавина, ингэснээр хоёр дахь давхаргыг "чимхэх" ирмэг дээр өтгөрдөг. Зуурмаг дээр төмсний дугуйлан хийж, дээр нь загас барьвал сонгино дээд давхарга болно. Ягаан хулд эсвэл chum хулд загасыг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Тэд нэлээд хуурай байдаг. Мэдээжийн хэрэг хулд загас тохиромжтой байдаг, гэхдээ дүүргэх гэх мэт амттан нь хүн бүрт байдаггүй. Энэ сонголт нь том баяр ёслолын гэр бүлийн "хүлээн авалт", хүлээн авалт, ердийн оройн хоолонд хэрэгтэй, жишээлбэл, hake нь нэлээд тохиромжтой байдаг.
Давс, чинжүү, гэхдээ фанатизмгүй. Нэмэлт амтлагч хэрэггүй, эс тэгвэл суурийн амт тасалдах болно. Зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлж, бэлдэцээ сайтар таглаж, ирмэгээ контурын дагуу болгоомжтой исгэрээрэй. "Таг" -ын төвд зүсэлт хийх хэрэгтэй.
40 минутын турш зууханд жигнэх, температурыг 180 ° C-т тохируулна. Зуухнаас шарж боов гаргаж аваад гадаргууг цөцгийн тос эсвэл зодуулсан өндөг, бага зэрэг цөцгийтэй тослох боломжтой. Онцгой тохиолдолд ургамлын тос бас хийх болно, зөвхөн тунг хэтрүүлэхгүй байх арга хэмжээг ажиглах хэрэгтэй. Дараа нь шүдний чигчлүүрээр 10-20 цоорхойг нүхлээрэй. Гоо сайхны хувьд биш (хэдийгээр та уран зөгнөлийн уран сэтгэмжийг харуулах боломжтой боловч мини нүхнүүдээс ямар нэгэн бэлгэдлийн хэв маягийг гаргаж болно), гэхдээ царцдас нь хатах үед хагардаггүй. Бэлэн бялууг илүү сайн чанаж, аль болох зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд тугалган цаасаар боож, арай илүү зогсож байгаарай.
