Өндөг, цөцгийн тос, холигч шаарддаггүй бялуу хийх сонирхолтой жор. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд маш хурдан бөгөөд хамгийн чухал нь хэн ч хайхрамжгүй үлдэхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 200 гр
- - элсэн чихэр (желатин хүрэн, гэхдээ та бас энгийн) - 200 гр
- - какао нунтаг - 30 гр
- - сод - 1 tsp.
- - давс - 1/4 tsp.
- - ус - 240 мл
- - ургамлын тос (үнэргүй) - 80 мл
- - цуу - 1 tbsp. л.
- - түргэн уусдаг кофе (эсвэл байгалийн) - 1 tsp.
- - ликёр (кофе эсвэл шоколад) - 1 tbsp. л.
- - хар шоколад - 100 гр
- - тос (33%) - 80 мл
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн саванд шигшүүрээр шигшсэн бүх хуурай орцыг нэгтгэнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайн хөдөл.
Алхам 2
Тусдаа саванд ус, тос, цууг холино. Холимогийг саванд хийсэн хуурай найрлагад нэмнэ. Дараа нь ликёр ба ваниллин нэмнэ.
Алхам 3
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, доод талд нь жигд цаас тавина. Үүссэн зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ.
Алхам 4
Зуухаа 175 градус хүртэл халаана. Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, ёроолд нь жигд цаас тавина. Үүссэн зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ. 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгана уу.
Алхам 5
Цөцгий буцалгана, гал дээрээс аваад шоколад нэмнэ. 7 секундын турш яваарай. Гөлгөр болтол сайтар холино. 40 минутын турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 6
Бэлтгэсэн бялууг хөргөнө. Цөцгийг хөргөгчнөөс аваад хумсны хумсаар хус. Бялууны орой дээр шоколадтай крем тавь. Бялуу бэлэн болсон бөгөөд та ванилийн зайрмагныхаа хальсаар чимэглэж болно.
