Байцаа нь өвөрмөц тэжээллэг шинж чанартай бөгөөд илчлэг багатай тул олон тооны үр дүнтэй хоолны дэглэмд багтдаг. Байцаа дээр суурилсан шөл нь хаваныг арилгаж, жингээ хасах боломжийг олгодог.
1. Цагаан байцаа шинж чанарууд
Цагаан байцаа 4 мянга гаруй жилийн турш ургаж ирсэн бөгөөд энэ нь хамгийн эртний огордын соёлын төлөөлөгч юм. Бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх ашиг тус нь маш өндөр байдаг: байцаа нь биед шаардлагатай олон төрлийн амин дэм, эслэг агуулдаг бөгөөд калорийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 28 ккал байдаг. Тиймээс байцаа дээр суурилсан хоолны дэглэм нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг.
100 грамм байцаа:
- 1, 8 гр - уураг,
- 0, 1 гр - өөх тос,
- 4, 7 гр - нүүрс ус,
- 28 - ккал.
Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар нь A, B1, B2, B5, C, K, PP витаминууд, кали, кальци, магни, цайр, манган, төмөр, хүхэр, иод, фосфор, ховор витамин U, фруктоз, фолийн хүчил ба пантотены хүчил, эслэг ба бүдүүн хүнсний эслэг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нэг байцаа удаан хугацаагаар идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь шим тэжээлийн баялаг агууламжтай боловч уураг нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд хангалтгүй байдаг.
2. Байцаагаар хооллох
Хөнгөн байцаатай шөл дээр үндэслэсэн хоолны дэглэм үр дүнтэй байдаг. Долоо хоногийн турш та сайн хооллохын тулд шөл идэж, янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр нөхөх хэрэгтэй. Сонгодог шөлний жор нь маш энгийн бөгөөд удаан бэлтгэдэггүй.
Байцааны хоолны дэглэмийг зөвлөдөггүй.
- Хэрэв та urolithiasis өвчтэй бол;
- Чихрийн шижин;
- Жирэмсэн эмэгтэй;
- 14-өөс доош насны хүүхдүүд.
Алхам алхмаар шөл хийх жор
Шөл хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй.
- 2 литр ус
- хагас толгой байцаа;
- 1 сонгины толгой;
- 1 лууван;
- 1 улаан лооль;
- 1 жижиг селөдерей үндэс;
- 1 хонхны чинжүү;
- ногоон.
- Байцаа цавчих
- Сонгино, чинжүү, лууван, селөдерей зэргийг шоо болгоно
- Улаан лоолийн дээр буцалсан ус хийнэ, хальс, шоо
- Бүх ногоог (ургамалаас бусад) нэгэн зэрэг саванд хийж, хүйтэн ус хийнэ.
- Буцалсны дараа таган дор 1, 5 цаг буцалгана.
- Төгсгөлд нь ургамал, халуун ногоо нэмээд амсах болно
Хэсэг хэсгийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны хэмжээг зөв харьцаагаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, шөлийг шинэлэг, амттай байлгахын тулд 3 хоногт нэг удаа чанаж болгосон нь дээр.
Давс нэмэхэд шөл нь шээс хөөх шинж чанараа алддаг тул хоол хийхдээ давсаа хамгийн бага хэмжээнд байлгана гэдгийг санаарай.
Долоо хоногийн өдөр тутмын цэс:
Өглөөний цай: усан дахь овъёосны будаа, аяга кофе эсвэл элсэн чихэргүй цай.
Үдийн хоол: 200 гр чанасан загас эсвэл туранхай мах, байгалийн чидун жимсний тосоор амталсан ногооны салатны багахан хэсэг.
Оройн хоол: Чидун жимсний тос бүхий ногооны салат, чанасан өндөг (1 ширхэг), нэг аяга ногоон цай.
Нэг цагийн дараа та нэг жимс идэж болно, унтахаасаа хоёр цагийн өмнө (хожимгүй) нэг аяга kefir (1%) ууж болно.
Өлсөх бүртээ дээрх цэсэнд шөл нэмнэ (өдөрт дор хаяж гурван порц).
Усан дахь овъёосны будаа нь хамгийн амттай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддоггүй боловч эрүүл мэндэд төдийгүй амттай байхын тулд энэхүү нийтлэг хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаар заль мэх байдаг.
Орц:
- Ус - 150 мл;
- Oatmeal - 85 гр;
- Үзэм - 10 гр;
- Шанцай - 5 гр;
- Зөгийн бал - 2 халбага
Шанцайтай овъёосны хальс бэлтгэх алхам алхмаар жор:
- Усыг буцалгана
- Үзэмийг буцалж буй усанд дүрнэ. Энэ нь хавагнахыг хүлээ. Энэ үе шатанд бусад хатаасан жимсийг нэмж болно, гэхдээ үзэм нь овъёос, шанцайтай хамт үр дүнтэй байдаг.
- Нэг саванд овъёос, шанцай, зөгийн бал нэмнэ. Савыг тагийг нь таглаад бага дулаанаар чанаж болгоно.
- 5 минутын дараа савыг гал дээрээс аваад тагийг нь үлдээгээрэй. 25-30 минутын турш будаа "ирээрэй".
- Та жижигхэн атга самар нэмж болно.
Цэсийн салат хийх хэд хэдэн сонголт байдаг бөгөөд гол нөхцөл нь: салатанд төмс, давс их агуулагдах ёсгүй. Салатыг чидун жимсний тосоор амтлах хэрэгтэй.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- 200 гр цагаан байцаа;
- Өргөст хэмх;
- Улаан лооль;
- Авокадо;
- Ногоон сонгино;
- Хагас нимбэг;
- Оливын тос.
Бэлтгэл:
- Авокадог хальсалж, шоо болгон хуваа.
- Ургамлыг нилээд цавчих.
- Улаан лооль, өргөст хэмхийг дур мэдэн хэлбэртэй хэрчээд байцаа жижиглээд авокадотой холино.
- Салатыг хагас нимбэгний шүүс, чидун жимсний тосоор амтлаад өвсөөр цацна.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- Тус бүр 100 грамм - байцаа, лууван, алим, манжин, далайн байцаа,
- prunes - 50 грамм,
- нимбэгний шүүс - 5 грамм,
- хувцаслах ургамлын тос - 15 грамм.
Бэлтгэл:
- Бид угааж цэвэрлэсэн түүхий ногоогоо бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Үрийг нь хольж, шүүсийг авахын тулд зуурна.
- Бид алимыг үрж, агууламж дээр нь нэмээд дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж, ургамлын тосоор амтлана.
- Prunes нэвт норгоод, жижиг тууз болгон хувааж - салат нэмнэ.
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- улаан лооль - 3 ширхэг,
- өргөст хэмх - 3 ширхэг,
- улаан (цэнхэр) сонгино - ½ ширхэг.,
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага,
- лаврын - 4-5 салбар,
- dill - 1 баглаа.
Бэлтгэл:
- Улаан лоолийг угааж, хальсалж, шоо эсвэл шаантаг болгон хуваа.
- Өргөст хэмхийг угааж, ирмэгийг нь цэвэрлээд, цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваа.
- Сонгиноо хальслаад угааж, хагас цагираг болгон нимгэн хэрчинэ.
- Бүх найрлагыг саванд хийж хутгана.
- Ургамлын тосоор хийнэ. Давс нэмээд салатаар хутгана.
- Шинэхэн dill угааж, нилээд цавчих.
- Лаврын угааж, цавчих.
- Ургамлыг салатанд хийж тавь. Бүх найрлагыг сүүлчийн удаа сайтар хутгана.
Энэхүү хоолны дэглэмийг дагаж 7 хоногийн дараа эхний жингээс хамаарч 2-5 кг жин хасах боломжтой болно. Хоолны дэглэм барихаас өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
