Олон амттай, сонирхолтой хоолыг хашнаас бэлтгэж болно. Энэ ногоог ил гал дээр, хайруулын тавган дээр шарж, тугалган цаасаар жигнээд саванд буцалгана. Ерөнхийдөө хоол хийх жор маш олон байдаг. Жишээлбэл, Ортодоксыг хурдан дагадаг эсвэл цагаан хоолтон хүмүүст зориулж хаш хийх арга тийм ч олон байдаггүй. Цоорхойг нөхөхийг хичээцгээе.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Хаш - 1 ширхэг;
- - жижиг хэмжээтэй шинэ улаан лооль - 2 ширхэг;
- - сармис - 2 хумс;
- - ургамлын тос - 1 tsp;
- - амт нь ногоон;
- - амтлах амтлагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс, хэрэв та Ортодокс мацаг барьдаг, цагаан хоолтон бол эсвэл өөрийнхөө дүр төрхийг анхааралтай ажиглаж байвал энэ хаш жор таны амтанд нийцэх болно. Хоол хийж эхэлье.
Алхам 2
Хашнуудаа сайтар угааж, хоёр талын "сүүл" -ийг тасдаж, аль болох нимгэн хэрчээд хэрчээрэй. Улаан лоолийг угааж, идэх боломжгүй хэсгүүдийг арилгаж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж ав.
Алхам 3
Ургамлын тосыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд дотор нь хүнсний ногоо хуурна. Энэ нь хаш, улаан лоолийг сайн шарж, гэхдээ шатаахгүй байх шаардлагатай. Хэрэв та хайруулын аргаар бэлтгэсэн хоол идэхгүй бол зууханд хүнсний ногоогоо жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 180 градус хүртэл халааж, өмнө нь ургамлын тосоор тосолж жижиглэсэн улаан лооль, хаш байрлуулна. Энэ нь хүнсний ногоог сайхан амт болгоно. Хоол хийх хугацаа 10-15 минут байдаг боловч хүнсний ногооны гадаад төрх байдалд анхаарлаа төвлөрүүлэх нь дээр. Тэд алтан болж хувирах ёстой.
Алхам 4
Шарсан эсвэл шатаасан хашыг нэг давхаргад том, хавтгай таваг руу шилжүүлнэ. Нил ягаан ногооны тойрог тус бүрт улаан лоолийн тойрог байрлуул. Дээрээс нь сармисаар дамжуулж сармисаа тараана. Бүх зүйлийг жижиглэсэн ургамал, давсаар цацаж амтална. Тагныхаа тагийг тавин хөргөгчинд дор хаяж 60 минут байлгана. Хоол бэлэн боллоо. Эдгээр ногоо нь төмс болон бусад хачиртай сайн зохицдог.
