Олон тогооч олон гэрийн эзэгтэй нарын гал тогоонд зохих байр сууриа эзэлжээ. Та үүнийг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Гэхдээ та компотыг өвлийн улиралд хааж болно гэдгээ мэдэж байсан уу? Үүний зэрэгцээ үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг.
Удаан агшаагчид та бөөрөлзгөнө, интоортой жимсний компот хийж болно. Элсэн чихэр, бага зэрэг уснаас гадна өөр зүйл хэрэггүй. Бөөрөлзгөнө нь пектин, эслэгээр баялаг бөгөөд зэс, төмөр, амин дэм ихээр агуулдаг тул чихэрлэг амтаас гадна витамины бүтээгдэхүүн авах болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Интоор нь иод, төмөр, алимийн хүчил, флавоноид, пектиний агууламжаас багагүй ашиг тустай байдаг.
Хоол хийхэд бидэнд:
Бөөрөлзгөнө - 500 грамм
Интоор - 300 грамм
Элсэн чихэр - 400 грамм
Ус - 3 литр
Хоол хийх арга
Компотын жимсийг бүхэлд нь тавина. Нэгдүгээрт, та жимсийг сайтар зайлж, интоорын үрийг зайлуулах хэрэгтэй. Элсэн чихрийн сиропыг удаан агшаагчид бэлтгэдэг. Элсэн чихрийг төхөөрөмжийн саванд хийж, ус асгаж байна. "Шөл" сонголт дээр элсэн чихэр уустал буцалгана.
Лонхтой ариутгаж, дараа нь жимс тавина, халуун чихрийн сироп асгаж, ариутгасан тагийг сайтар эргүүлнэ. Компотыг хөргөх хүртэл нь эргүүлээд лонхтойгоо дулаан газар байлгаарай. Бүх юм хөргөсний дараа та үүнийг агуулахад хийж болно.
