Chokeberry бол зүгээр л витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Энэ нь ер бусын амттай бөгөөд түүний ашиг тусыг хэтрүүлэхэд хэцүү байдаг. Мөн энэ гайхамшигтай жимснээс та маш сайн компот хийж болно.
- Боловсорч гүйцсэн chokeberry жимсний 1/2 литр орчим
- 1/2 литр элсэн чихэр
- Энгийн ус - ойролцоогоор 2.5-3 литр
- Лааз, тусгай төмөр таг, мөн оёдлын машин
1. chokeberry-ийн шинэхэн, боловсорсон жимсийг заавал угаах хэрэгтэй.
2. Угаасан жимсний жимсийг бэлтгэсэн саванд хийнэ.
3. Усыг хүчтэй гал дээр буцалгана.
4. Лаазанд хийсэн жимсний дээр буцалсан ус хийнэ, тагийг нь таглаад 5, 6 минут байлгана.
5. Дараа нь усаа саванд буцааж асгаад элсэн чихэр хийж сайтар хутгаад дахин буцалгана.
6. Chokeberry-ийн жимсийг чихэрлэг буцалсан усаар хийнэ (ус нь савны хүзүүнд хүрэх ёстой).
7. Төмөр таглаатай компотыг өнхрүүлж, боосон савыг аваад хөргөнө (доороос дээш).
Савыг эцэс хүртэл хөргөсний дараа амттай, эрүүл уулын үнсний компот бэлэн болно. Өвөл танд таалагдах сайхан өнгө, tart амттай.
