Хийн дээр хөгцөрсөн жигнэмэг нь бага наснаасаа хойш олон хүнд танил болсон хурдан бөгөөд амттай амттан юм. Бэлтгэхийн тулд танд үнэтэй бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 том тахианы өндөг;
- - 1 шилэн элсэн чихэр;
- - 210 грамм цөцгийн тос;
- - 1, 5 аяга гурил;
- - 1/3 хоолны халбагын сод;
- - 1/3 халбага цагаан цуу;
- - 1/2 халбага жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хийж эхлээрэй. Хийн дээр жигнэмэг хийхийн тулд 210 грамм цөцгийн тос эсвэл маргарин авч, төмөр саванд хийж, дараа нь зөөлөн гал дээр эсвэл усан ваннд хайлуулна. Хайлсан цөцгийн тосыг гурван минутын турш хөргөнө.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг бага зэрэг хөргөсний дараа түүнд элсэн чихэр нэмээд найрлагыг нь сайтар үрж цэвэрлэнэ. 5 том тахианы өндөг аваад тосны холимог болгон хуваа. Гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 3
Содыг аваад ширээний цуутай унтраагаад цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний холимог дээр нэмнэ. Бүх найрлагыг холигчоор хутгаж эсвэл хумсны хамт сайтар холино. Элсэн чихэр бүрэн ууссан эсэхийг шалгаарай.
Алхам 4
Шигсэн улаан буудайн гурилыг холимог руу асгаж, жигд нунтаг нэмнэ. Магадгүй та жигд нунтаг хэрэглэх шаардлагагүй ч таны хийсэн жигнэмэгийг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно. Зуурсан гурилыг сайтар хутгаж эсвэл хутгагч эсвэл хүнсний процессороор цохино. Суурь нь нэлээд зузаан байх ёстой.
Алхам 5
Хийн дээр жигнэмэг жигнэхийн тулд тусгай урт бариултай жигнэмэг хэрэгтэй. Зуурмагийг хөгцрүү юүлэхээс өмнө цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор үрж сайтар халаана.
Алхам 6
Аяга таваг бэлэн болсны дараа хаалгыг нь онгойлгож, зуурсан гурилын эхний хэсгийг аль нэгэнд нь хийнэ. Хавхлагыг хаахад зуурмаг нь ирмэгээс гарах ёсгүй тул хэмжээг нь тохируулна уу. Хийн жигнэмэгийг тал бүр дээр 5-7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Күүкийг хоёр талаас нь хангалттай шарахад зүсэх тавцан дээр сэгсэрч, хөргөсний дараа овоолж тавина. Гэрийн хийн жигнэмэг бэлэн боллоо!
