Амтат тахианы зүрх, ногоо, шар айраг - эдгээр орцууд нь маш сайн шарж болно! Энэ нь гэр бүлийн оройн хоол эсвэл баярын хоолны гол хоолоор үйлчилж болно. Ямар ч тохиолдолд хүн бүр сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 1 кг тахианы зүрх;
- - 2 сонгино;
- - 5 хумс сармис;
- - 2 лууван;
- - 2 булан навч;
- - 2 даршилсан өргөст хэмх;
- - 250 мл хөнгөн шар айраг;
- - 3 төмс;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 tbsp. шар буурцагны халбага;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы зүрхийг зайлж, хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Ургамлын тосыг халбагаар нэмээд бага зэрэг борлоорой.
Алхам 2
Хальсалж лууван, даршилсан ногоогоо тууз болгон, сонгинооо нимгэн цагираг болгон хэрчинэ. Зүрхэнд хүнсний ногоо, давс, чинжүү нэмээд амсах болно. 20 минут буцалгана.
Алхам 3
Тахианы зүрхэнд халуун хөнгөн шар айраг хийнэ.
Алхам 4
Зүсмэлүүдээр төмс хайчилж, шөл дээр нэмнэ. Сармис, лаврушка, шар буурцагны соусаа нэмээд хамт 40 минут буцалгана. Хүнсний ногооны тахианы махыг халуун шар айргаар үйлчил.
