Талх нарийн боовны гол давуу тал нь майонез, цөцгий болон бусад сүмс хэрэглэхгүйгээр амттай, шүүслэг хоол хийх чадвар юм. Бүтээгдэхүүнийг "өөрийн жүүс" -ээр чанана. Багцын өөр нэг давуу тал бол хоол хийсний дараа жигд таваг цэвэр хэвээр үлддэг явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - арьстай 5 тахианы хүрэн саваа;
- - 500 гр түүхий төмс;
- - 3 хумс сармис;
- - таны дуртай халуун ногоо.
- Үүнээс гадна:
- - 1 жигнэмэгийн уут.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махан савхыг урсгал усаар сайтар зайлж, гал тогооны цаасан алчуураар хатааж, саванд хийнэ.
Алхам 2
Түүхий төмсийг сайтар зайлж, хальсалж, дараа нь булцууг нимгэн дугуй зүсмэлүүд болгон хуваа. Сармисын хумсыг хальсалж, тус бүрийг нь хоёр хувааж, ногоон голыг нь ав. Хумсыг өөрсдөө хутгаар цавчих эсвэл сармис шахаж дамжуулна.
Алхам 3
Тахианы махны сав, төмсний зүсмэл, сармис, халуун ногоо зэргийг жигнэмэгийн уутанд хийнэ. Цүнхийг нийлүүлсэн оосортой холбоно уу. Дараа нь агуулгыг сайтар сэгсэрнэ - халуун ногоо төмс, тахианы маханд жигд тарааж байх ёстой. Дээрхээс уутыг хоёр газарт хутгаар цоолж хатаана. Уур нүхнээс гарахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
Алхам 4
Жигнэх уутыг жигд хуудсан дээр тавиад хүйтэн зууханд хийнэ. Температурыг 200 ° C-т тохируулж, хоол хийх хугацаа 40-50 минут байна. Хоол хийж дууссаны дараа жигд хуудсыг зуухнаас ав.
Алхам 5
Жигнэх уутаа таваг руу шилжүүлээд (эсвэл жигд хуудсан дээр тавиад) уутаа зөөлөн хайчилж ав. Болгоомжтой байгаарай, дотроос нь халуун уур гарч болзошгүй.
Алхам 6
Бөмбөрийн саваа, төмсийг тавган дээр тавиад өвс, шинэхэн ногоо эсвэл ногооны салатаар үйлчил. Яаралтай үйлчил.
