Хуушуур бол сэвсгэр хуушуур юм. Гаднах байдлаараа өндөр, сүвэрхэг хуушууртай төстэй, зөвхөн хуушуурын адил сүүгээр бэлтгэдэг. Хуушуурыг бүрэн хуурай хайруулын тавган дээр шарсан тул өөх тос багатай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 миллилитр сүү;
- - 2 tsp жигд нунтаг.
- - 1 өндөг;
- - 3 tbsp. Элсэн чихэр;
- - 2 tsp ванилийн сахар;
- - 250 грамм гурил;
- -2 tbsp цөцгийн тос;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бичил долгионы зууханд цөцгийн тос хайлуулна. Үүн дээр элсэн чихэр, давс, өндөг, ванилийн сахар нэмээд сүүгээр дүүргээд хутгана.
Алхам 2
Гурил, жигд нунтаг нэмээд бөөгнөрөл алга болтол хумсны. Зузааны хувьд зуурмаг нь бин шиг болж хувирах ёстой.
Алхам 3
Хуурай хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад 2 хоолны халбагын зуурмагийг гадаргуу дээр асгаж тавган дээр аажмаар тархана. Тагийг нь таглаад 3 минут буцалгана. Хэрэв хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрхүүл байхгүй бол эхлээд хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосол.
Алхам 4
Хуушуураа хальтирч, 3 минутын турш хооллоорой.
Алхам 5
Чанасан хуушуурыг хурдан хөргөхгүйн тулд дээр нь овоол.
Алхам 6
Энэ нь цөцгийн тос, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, чанамал гэх мэтээр үйлчилж болно.
