Хүн бүр бие махбодоо буулгахын тулд хүнсний ногооны шөлийг хоол хүнсэндээ илүү их оруулах хэрэгтэй. Хонины махтай ногооны нухаш шөл нь сонирхогчийн ачаар эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 литр ногооны шөл;
- - 500 гр zucchini;
- - 150 гр чанасан хиам;
- - 100 мл 10-20% тос;
- - 2 сонгино;
- - шинэ яншуй баглаа;
- - 3 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 tbsp. шар буурцагны халбага;
- - элсэн чихэр, чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, zucchini бэлтгэ - үүнийг болон бүх үрийг хальсалж, санамсаргүй хэсэг болгон хувааж ав. Хоёр сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Ургамлын тосыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, халаагаад жижиглэсэн сонгино хийж хуурна, үе үе хутгана. Дараа нь жижиглэсэн zucchini нэмээд 10-15 минут буцалгана, үе үе хутгана. Энэ хугацаанд zucchini аль хэдийн зөөлөн байх ёстой.
Алхам 2
Бэлэн ногоогоо саванд шилжүүлж, ногооны шөлөөр бүрхээд буцалгана. Бүх найрлага нь өөрөө бэлэн болсон тул дор хаяж 5 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа шөлийг бага зэрэг хөргөнө, холигчоор нухаш болтол нь жижиглэнэ.
Алхам 3
Буцалсан сонирхогоо тууз болгон хайчилж, 2-3 минутын турш халуун тосонд хуурна. Хүнсний ногооны шөл дээр цөцгий тос нэмээд (нэмэлт найрлага, амтанд нэмж оруулна), шар буурцагны жан, давс асгаж, сонгосон элсэн чихэр нэмээд холигчоор дахин цохино. Цөцгий нь шөл дээр эмзэглэлийг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь маш тааламжтай гөлгөр тууштай болж хувирдаг.
Алхам 4
Бэлтгэсэн ногооны нухаш шөлийг хуваасан ялтсууд дээр юүлж, дээрээс нь улаавтар сонирхогчид тавиад шинэхэн яншуйгаар чимэглээд, өмнө нь хурц хутгаар нилээд цавчих. Шөлийг бүлээн хэвээр нь даруй үйлчил.
