Цөцгийтэй гаа вандуйны шөл нь гайхалтай үнэртэй болж хувирдаг! Энэхүү шөл нь бүлээн боловч хүйтэн ч гэсэн амт чанараа алддаггүй. Нэмэлт байдлаар та хүссэн бүх хоолоо нэмж болно - шарсан гахайн мах, croutons, сараалжтай бяслаг гэх мэт!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр цөцгий;
- - Парма сонирхогчийн 100 гр;
- - 50 мл чидун жимсний тос;
- - 20 г шинэхэн гаа;
- - 1/2 кг хөлдөөсөн шинэхэн вандуй;
- - 1/2 л ногооны шөл;
- - 1 халбага газрын чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Химийн махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, оливын тосоор чинжүүтэй хуурна. Алтан царцдас үүсэх ёстой. Цаасан алчуур дээр хатаа.
Алхам 2
Саванд ус буцалгаж, давсалж, цөөхөн гаа навчаар шидээд дараа нь ногоон вандуй илгээнэ. 2 минутын турш хамт хооллоорой. Энэ хугацаанд полка цэгүүд илүү зөөлөн болох боловч өнгө алдахгүй.
Алхам 3
Тусдаа саванд усыг зайлуулж, вандуйг гаагаар хутгагч руу илгээж, вандуйгаас хагас литр шөл нэмээд жигд болтол нь цохино.
Алхам 4
Чидун жимсний тосыг хутгагч дээр хийнэ, цөцгий нэмээд дахин цохино.
Алхам 5
Чанасан гаа вандуй, сонирхогчийн цөцгийтэй шөлийг бүлээн цөцгий, сонирхогчийн хамт бүлээн гүн гүнзгий аяганд хийж үйлчил. Сайхан хооллоорой!
