Интоорын маффин нь зуурмагийн чихэрлэг амт, жимсний хүчиллэг чанарыг нэгтгэдэг. Эдгээр маффинууд нь зуны хоолны цэсэнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил 170 гр;
- - какао нунтаг 10 гр;
- - цөцгийн тос 60 гр;
- - элсэн чихэр 125 гр;
- - сүү 120 мл;
- - тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - жигд нунтаг 1 халбага;
- - шоколад 50 гр;
- - нунтаг элсэн чихэр 1 tbsp. халбага;
- - зөгийн бал 1 халбага;
- - 1 жүржийн хальс;
- - интоор 10-25 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэр, зөгийн бал, цөцгийн тосыг 2 минутын турш холигчоор хутгана. Дараа нь өндөг нэмээд сэвсгэр болтол нь цохино.
Алхам 2
Сүүгээ халаа, дотор нь шоколадыг хайлуулна уу. Шоколадтай сүүгээ өндөгний холимогтой холино. Улбар шар өнгийн хальс нэмнэ. Гурил, жигд нунтаг, какао зэргийг өндөглөдөг саванд шигшинэ.
Алхам 3
Зуурмагийг хэвэнд хийнэ. Мөөгөнцөр бүрт интоор нэмнэ. 180 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дээрээс нь сахарын нунтаг цацаж цацна.
Алхам 4
Маффинуудын бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгаад хуурай хэвээр байх ёстой, тэгвэл маффин бэлэн болно.
