Төгс кекс хийх баталгаатай жор! Энэхүү жор нь маффиныг чихэрлэг, үйрмэг болгодог. Зөвхөн хуруугаа долоох!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Семаль - 1 tbsp.
- Гурил - 1 tbsp.
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Carob - 4 хоолны халбаганууд
- Ургамлын тос - 1/2 tbsp.
- Сод - 1 tsp
- Vanilla - 1/4 tsp
- Үзэм - 1/2 tbsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх хуурай найрлагыг гүн гүнзгий саванд холино - нэг шил манна, нэг шил шигшсэн гурил, нэг шил элсэн чихэр. Цайны халбага сода, 4 хоолны халбага кероба, бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Үзэмийг сайтар угааж цэвэршүүлсэн усанд 10 минут байлгана.
Алхам 2
Дараа нь хуурай гурилын холимогт нэг аяга kefir, хагас шил ургамлын тос нэмнэ. Дараа нь хутгана, маффин зуурмагийг 10 минутын турш хойш тавиад үрийн шингэн хавагнах болно.
Алхам 3
Энэ хугацаанаас хойш дэвтээсэн үзэмээ зуурмаг дээрээ нэмээд холино. Маффины аягыг ургамлын тосоор тосолно. Нэг эсвэл хоёр сантиметр үлдэхийн тулд зуурсан гурилыг лаазанд хийж тавь. Cupcakes өсөх болно. Та мөн зуурсан гурилаа нэг хайруулын тавган дээр хийж бялууг бүхэлд нь жигнэх боломжтой.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаана. Маффиныг 30-40 минутын турш жигнэнэ. Үүний дараа хөргөөд бэлэн маффинуудаа элсэн чихэрээр цацна. Цайны үдэшлэгийг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Алхам 5
Хэрэв та үүнийг бага зэрэг өөрчилсөн бол энэ нь маш амттай хэвээр байх болно гэдгээрээ энэхүү жорыг тэмдэглэе! Жишээлбэл, нэг аяга kefir-ийн оронд та нэг аяга ус, сүү эсвэл айраг шатаасан сүү асгаж болно. Гэхдээ дараа нь содыг цуугаар унтраах хэрэгтэй болно. Керобагийн оронд та маффин зуурмаг дээрээ жүржийн хальс нэмж болно. Та үзэмний оронд хальсалж үр, нилээд жижиглэсэн самар эсвэл чихэр жимс ашиглаж болно. Хайртай хүмүүсээ төсөөлөөд баярлуулаарай!
