Энэхүү сайхан ааруултай кассерол нь өглөөний хоол, амттан зэрэгт тохиромжтой. Гэрийн бяслаг, нектаринын ачаар эмзэг, эрүүл хослолыг олж авдаг. Кассеролыг зууханд хийж байна. Хэрэв та нектарин олоогүй бол тоор нь энэ жоронд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр гэрийн бяслаг;
- - 3 өндөг;
- - 5 st. semolina, цөцгий халбага;
- - 4 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - ванилийн сахар.
- Нектарины хувьд:
- - 3 нектарин эсвэл тоор;
- - 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 1 tbsp. халбага цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагыг ваниллин, ердийн элсэн чихэртэй хольж, өндөглөдөг, хутгана. Зөөлөн цөцгийн тос, семолина, цөцгий, жигд нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино.
Алхам 2
Нектарин эсвэл тоор угааж, үрнээс нь үрийг нь авч, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Нь хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хайлуулж, бага хэмжээний цөцгийн тос нэмнэ. Уусахдаа саванд нектарин нэмээд зөөлөн гал дээр 2-3 минут буцалгаад дараа нь зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Жигнэмэгээр жигнэмэг хийж, ёроолд нь нектаринны зүсмэлүүдийг тавиад дээрээс нь аарцны зуурмагийг хийж зууханд хийнэ. Карамелжуулсан нектарин кварк кассеролийг 180 градусын турш 40 минут чанана. Хоол хийх хугацаа янз бүр байж болно - зуухаа удирдан чиглүүлж, кассеролын бэлэн байдлыг шалгана уу.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ зуухнаас гаргаж аваад, кассеролоо бага зэрэг хөргөөд, дээрээс нь нектаринууд дээр тавь, дээрээс нь нектариннуудаас хайруулын тавган дээр үлдээсэн карамель соустай байлгана.
