Аарцтай кассеролийг хоол хийх нь юу нь амархан байх вэ? Гэхдээ удаан хугацааны турш би тохиромжтой жор олж чадахгүй байсан нь хуурай эсвэл хэтэрхий нойтон болсон байв. Нэг удаа найзтайгаа ярилцаж байгаад тэр жорыг надад хэлсэн бөгөөд энэ нь эргээд сувиллын тогоочоос сурч мэдсэн юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 500 гр;
- - семолина - 100 гр;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - ваниллин - 0.5 tsp;
- - тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- - хатаасан чангаанз - 50 гр;
- - цөцгийн тос - 20 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө семолиныг усаар чийгшүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь хөвж байхаар бүү асга, тухайлбал, норгоно. Мөн хатаасан чангаанз дээр буцалсан ус хийнэ. Бид зуухаа асаагаад 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Ааруулыг сэрээгээр зуурна, эсвэл шигшүүрээр арчина. Энэ нь хэнд илүү тохиромжтой вэ, гол зүйл бол бөөн бөөнөөсөө салах явдал юм.
Алхам 3
Аарцанд 1 өндөг, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 4
Дараа нь semolina нэмээд дахин холино. Та мөн үүнийг гараараа хольж болно, тиймээс бөөн юм гэнэт хаа нэг газар хальтирвал та илүү сайн мэдрэх болно.
Алхам 5
Манай хатаасан чангаанз аль хэдийн зөөлөн болсон, уснаас гаргаж аваад жижиг шоо болгон хуваасан. Аарц дээр нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 6
Бид Casserole-ийг цөцгийн тосоор жигнэх хэлбэрийг тослох. Үүнийг сойзоор хийхэд тохиромжтой байдаг. Зөөлөн болохын тулд хөргөгчнөөс цөцгийн тосыг урьдчилан авах нь дээр.
Алхам 7
Бид зуслангийн бяслагыг хэвэнд тарааж өгдөг. Одоо хоёр дахь өндөгийг аваад шарыг цагаанаас салга. Шарыг зодоод кассеролоо тосоор тосолно. Бид алтан царцдас үүсэх хүртэл 40-50 минутын турш зууханд илгээнэ.
Алхам 8
Кассеролыг жигнэх үед байшинд ямар үнэр үнэртдэг вэ.
