Жимс, самар бүхий энэхүү зуслангийн бяслагны кассерол нь бүх гэр бүлийн хувьд гайхалтай амттан болно. Үүнээс гадна, ийм кассеролын зүсмэлийг үдээс хойш зуушаар идэж болно. Хоолыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг, кассеролийг хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хальсалж hazelnuts - 100 гр;
- - кешью - 50 гр;
- - бүйлсний "дэлбээ" - 2 tbsp. л.;
- - лийр - 1 ширхэг;
- - нимбэг - 1 ширхэг;
- - гэрийн бяслаг - 300 гр;
- - тос 10% - 70 мл;
- - цөцгийн тос - 30 гр;
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 50 гр;
- - манна - 50 гр;
- - ванилийн сахар - 1 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Самар (hazelnuts, кешью) -ийг хутгагчаар том болтол нь хутга эсвэл хутгаар цавчих. Жижиглэсэн самараа хуурай хайруулын тавган дээр цайвар алтан хүрэн болтол нь хуурна. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 2
Лийрийг хальслаарай. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нимбэгний шүүстэй хамт дуслаарай.
Алхам 3
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Тогтвортой хөөс болгон цагаан арьстуудаа хутгаад, хоёр дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Уураг дээр элсэн чихэр нэмээд холигчоор дахин цохино.
Алхам 4
Гэрийн бяслагыг цөцгий, шар, ванилийн сахартай холино. Холимогийг холигчоор цохино. Семолиныг аажмаар нэмнэ.
Алхам 5
Аарц-semolina хольц дээр шарсан самар, лийрийн хэсэг, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 6
Цөцгийн тосоор жигнэх таваг тослох. Бэлтгэсэн аарцны массыг хэвэнд хийж гөлгөр болго. Кассеролийг зууханд 35-40 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэхээс 5-10 минутын өмнө кассеролоо бүйлсний "дэлбээ" -ээр цацаж, зууханд дахин хийнэ. Аарцтай кассерол бэлэн боллоо.
