Хавар эхэлсний дараа даршилсан ногоо нь шинэ ногоогоор солигддог. Улаан лууван бол тавиур дээр гарч буй анхны хүмүүсийн нэг юм. Энэ нь дангаар нь үйлчилдэг бөгөөд үүнээс янз бүрийн зууш бэлтгэдэг. Жишээлбэл, ургамал бүхий улаан луувантай салат нь ихэнх хоолонд гайхалтай нэмэлт болдог. Ийм салат нь маш хөнгөн төдийгүй өвлийн дараа маш их хэрэгцээтэй амин дэмээр баялаг болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан лууван - 1 баглаа;
- - цөцгий - 150 мл (тараг эсвэл kefir-ээр сольж болно);
- - ногоон сонгино - 0.5 баглаа;
- - dill - 0.5 баглаа;
- - килантро - цөөн хэдэн мөчир (заавал биш);
- - чидун жимсний тос - цөөн хэдэн дусал;
- - хар чинжүү - цөөн хэдэн чимх;
- - давс;
- - салат аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жор 1. Цөцгийтэй улаан лууван, ургамлын салат.
Энэхүү хөнгөн хаврын салатыг бэлтгэхийн тулд хамгийн түрүүнд улаан лууван авч, орой, сүүлийг нь тайрч ав. Хүнсний ногоог урсгал усаар зайлж, буцалж буй усан дээр хийнэ, хөргөнө. Дараа нь улаан луувангаа хоёр хувааж, хагас тойрог хэлбэрээр нимгэн хэрчиж, салатны саванд хийнэ. Хэрэв хүнсний ногоо жижиг бол түүнийг дугуйлан, шоо эсвэл тууз болгон хувааж болно.
Алхам 2
Та амтлахын тулд ямар ч шинэ ургамал авч болно, жишээлбэл, ногоон сонгино, dill. Үүнийг хутгаар цавчих ба улаан лууван дээр нэмнэ. Цөцгий дээр хийнэ (та үүнийг тараг эсвэл kefir-ээр сольж болно). Давс, хэдхэн ширхэг газрын хар чинжүү нэмээд сайтар холино. Та ийм салатыг килантро эсвэл буталсан сийлсэн улаан луувангаар чимэглэж болно.
Алхам 3
Жор 2. Ургамлын хамт улаан луувантай салат.
Цагаан манжингаас сүүл, оройг нь аваад сайтар зайлж угаана. Дараа нь үүнийг ямар ч аргаар - тойрог, хагас тойрог эсвэл сүрэлээр тайрч, гүн гүнзгий тавган дээр тавь. Үүн дээр нилээд хэрчсэн шинэ ургамал, давс, хар чинжүү, мөн бага зэрэг оливийн тос нэмнэ. Бүгдийг хамт хутгаад даруй үйлчил.
Алхам 4
Ийм шинэхэн улаан луувангийн салатыг бараг бүх эхний болон хоёрдугаар зуунд санал болгож болно. Гэхдээ эдгээр нь өөх тос, пилаф, шарсан төмс, мах гэх мэт хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг.
