Энэхүү хоол нь Америкийн хоолны 3 гарын үсэг бүхий амттанг нэг дор нэгтгэдэг: хүрэн, бяслагтай бялуу, Улаан хилэн бялуу!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сан:
- - 100 гр хайлсан цөцгийн тос;
- - 110 гр элсэн чихэр;
- - 1 tbsp. сүү;
- - 0.75 tsp цуу;
- - 1 tbsp. улаан хүнсний өнгө;
- - 2 өндөг;
- - ванилийн чихрийн уут;
- - 87 гр гурил;
- - 3 tbsp. какао;
- - чимх давс.
- Бяслагны бялуу:
- - Филадельфийн тос бяслаг 225 гр;
- - 1 өндөг;
- - 40 гр элсэн чихэр;
- - 0.5 tsp ванилийн ханд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 28х8 см хэмжээтэй хөгцийг тосоор тосолно.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хамт сэвсгэр өтгөн масс болгон хутгана. Сүү, хүнсний өнгө, цагаан цуу нэмнэ. Өндөгнүүдийг ээлжлэн цохино.
Алхам 3
Гурилыг какао, давсаар тусад нь шигшээд шингэн орцонд нэмнэ. Зуурч, хусуураар хэвэнд хийнэ. Загварыг бий болгохын тулд үндсэн зуурмагийг бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй
Алхам 4
Бяслаг жигнэмэгийн хувьд бяслагийг элсэн чихэр, ванилийн ханд, өндөг зэргээр хольж миксэрдэх хүртэл холино. Улаан суурийн орой дээр тавьж, хусуураар зөөлөн, жигд тараана. Үлдсэн зуурсан гурилаа дуслаар хийж бамбар эсвэл сэрээгээр хэв маягаар бүтээ.
Алхам 5
Хагас цагийн турш халуун зууханд илгээнэ үү. Жигнэмэгээр хэсэгчлэн баримал хийхээс өмнө бүрэн хөргөнө.
