Шарлотт бол зуурмагаар норгоод зууханд жигнэсэн жимснээс бүрдэх амтат хоол юм. Ердийн зуухнаас гадна алтан хүрэн царцдастай анхилуун үнэртэй charlotte-ыг олон тогооч дээр чанаж болно.
Шарлотт удаан агшаагчтай
Алим, аарц дүүргэсэн жигнэмэгийн зуурмагаар хийсэн нарийн бялуу нь чихэрлэг шүдтэй хүмүүсийн хувьд жинхэнэ амттан юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 5 өндөг;
- 1 шил гурил;
- Зуурмагт 1 шилэн элсэн чихэр;
- 300 грамм гэрийн бяслаг;
- Бөглөх зориулалттай 100 грамм элсэн чихэр;
- 50 грамм цөцгийн тос;
- 5 амтат алим.
Хатуу хөөс үүсэх хүртэл өндөгний шилэн элсэн чихэрээр цохино. Модон халбага ашиглан аажмаар гурил нэмнэ.
Зуурмагийг илүү амттай болгохын тулд ердийн элсэн чихрийн талыг ваниллинаар сольж болно.
100 грамм элсэн чихэр, цөцгийн тосоор хийсэн зуслангийн бяслаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй алимны судсыг нимгэн шаантаг болгон хуваа.
Олон аягатай аягатай ургамлын тосоор тос түрхээд, зуурсан гурилынхаа талыг тавина. Ихэнх алимны зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад бага зэрэг зуурмагаар хучна. Дээрээс нь аарцны бөглөөг тавиад дээр нь үлдсэн зуурмагаа хийнэ. Үлдсэн алимаа зуурсан гурилан дээрээ тавь. Шарлоттыг жигнэх горимд 60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бялууг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл жимсний чанамалаар чимэглээрэй.
Шарлоттыг илүү хүчтэй болгохын тулд унахгүй байхын тулд жигнэсний дараа 10 минутын турш хаалттай олон тогооч дээр байлгана.
Удаан агшаагчинд оригинал алим, гэрийн бяслагтай шарлотт
Энэ жор нь гурил шаарддаггүй. Зуурмагийн оронд та багет, амтат аарц-өтгөн масс хэрэгтэй болно. Ийм charlotte жигнэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүний багц хэрэгтэй болно.
- 5 том алим;
- 150 грамм багет;
- 3 хоолны халбагын нимбэгний шүүс;
- 0.5 аяга элсэн чихэр;
- 50 грамм буталсан бүйлс;
- 3 өндөг;
- 100 грамм цөцгий;
- 0.5 литр сүү;
- 0.5 халбага шанцай нунтаг;
- 200 грамм гэрийн бяслаг;
- 1 уут ваниллин.
Багетаа нимгэн хэрчээд цөмийг нь алимнаас нь аваад тунгалаг хэрчсэн хэрчинэ. Хэрчсэн алимныхаа дээр нимбэгний шүүсээ дуслаарай.
Өндөгийг сүү, цөцгийтэй хамт үрээд элсэн чихэр, шанцай, ваниллин, гэрийн бяслаг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, дахин хумсны.
Multicooker аягыг цөцгийн тосоор тосолж, багетын зүсмэлүүдийг хийж, дээр нь алимны зүсмэлүүдийг хийж, бүйлсний үйрмэгээр цацаж, аарц-кремний холимог хийнэ. Шарлоттыг жигнэмэгийн горимд 65 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр цацна. Бэлэн charlotte нь ваниллин эсвэл шоколадны соустай хамт үйлчилж болно.
