Бялуу нь мадаггүй зөв аалзны тор бүхий ердийн хөвөн суурьтай. Бялууг баярын ширээнд зориулж бэлтгэж болно. Бэлтгэхэд маш хэцүү.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 10 уураг;
- - 1, 5 элсэн чихэр;
- - 280 гр хушга.
- Цөцгийн хувьд:
- - 1, 5-р зүйл. сүү;
- - 10 шар;
- - 1/3 урлаг. Сахар;
- - 230 гр цөцгийн тос;
- - 30 гр гурил;
- - 1 уут ваниллин.
- Шилний хувьд:
- - 100 гр цагаан шоколад;
- - 60 гр хар шоколад;
- - 2 tbsp. тос
- - чимэглэх зориулалттай зарим бүйлсний үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан элсэн чихэрээр хутгаад самар нэмээд хутгана. Цаасан дээр дунд зэргийн 6 тойрог зур. Цөцгийн тосыг дугуйлан дээр тарааж, зуурсан гурилаа тарааж, нимгэн бялууг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хумсны. Шарыг элсэн чихэр, ванилийн сахартай хольж гурил нэмнэ. Сүүгээ шар тостой хольж буцалгана. Үүнийг хөргөнө үү. Цөцгийн тос нэмж байхдаа хумсны.
Алхам 3
Бялууг бие биен дээрээ тавиад цөцгийтэй самна. Бялууны дээд ба хажуу талыг цөцгийтэй түрхэнэ. Уурын банн дээр цагаан шоколадыг хайлуулж, цөцгий хийнэ. Бялууны гадаргуу дээр паалантай.
Алхам 4
Хайлмал хар шоколадыг илгэн дугтуйнд хийнэ. Төвөөс спираль зур. Хутганы үзүүрийг төвөөс 8 удаа зурж, бялууг 8 хэсэгт хуваана. Дараа нь сегмент бүрийг хоёр хувааж, хутгыг ирмэгээс төв рүү хөдөлгөнө. Бялууны хажуу талыг бүйлс, шоколадны чипсээр цацна.