Макарун бол танай гэр бүлийн хамгийн дуртай цайны амттан байх болно. Хүн үүнийг нэг удаа хоол хийхийг л хичээх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил 250 гр
- - өндөг 1 ширхэг
- - цөцгийн тос 250 гр
- - цагаан элсэн чихэр 120 гр
- - бор сахар (нишингэ) 100 гр
- - жижиглэсэн бүйлс 40 гр
- - ваниллин (хавчих)
- - жигд нунтаг (хавчих)
- - бүйлсний мөн чанар 2 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг саванд шигшинэ, холигч, кофе бутлуур эсвэл мах бутлуурын дотор жижиглэсэн давс, жигд нунтаг (жигд нунтаг), ваниллин, бүйлс нэмнэ. Сайн хутгана.
Алхам 2
Холигч дээр элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нунтаглаж, тэнд өндөг нэмээд бүгдийг нь цохино. Бүх хуурай (холимог) найрлагыг холигч дээр нэмнэ. Дараа нь та зуурсан гурилаа зуураад бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод хагас цагийн турш хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.
Алхам 3
190 градусын зууханд урьдчилан халаа.
Алхам 4
Зуурмагийг хөргөгчинд аваад 5 мм зузаантай болгоно. Дараа нь зуурмагнаас жигнэмэгийг хэвний хамт хайчилж ав (хэрэв хүсвэл).
Алхам 5
Күүкийг илгэн цаасаар (жигд цаас) хучсаны дараа жигд хуудсан дээр тавь. 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Хөргөсөн жигнэмэгийг элсэн чихэр, уургийн мөсөөр хучих эсвэл самараар цацаж болно.