Цагаан гаа нь супермаркет бүрт байдаг. Тогооч нар үүнийг шинэхэн, хатаасан, нунтаглаж, жижиглэн хэрчдэг бөгөөд зарим аяганд сиропоор лаазалсан үндэс хэрэгтэй болдог. Манай оронд ликёр, компот, сбитни, ликёр, нухаш зэргийг анх удаа цагаан гаагаар бэлтгэдэг байсан бөгөөд Европт зуун наст, талхны амтыг сайжруулахад ашигладаг байжээ.
Одоо дэлхийн өнцөг булан бүрийн тогооч нар цагаан гаагаа амттан, гурилан бүтээгдэхүүн, ундаа, шөл, жигнэсэн мах, загас, цагаан будааны хоол, сүмс, салат, үр тариа зэрэгт хийж өгдөг. Цай, амттангийн хувьд шинэ ургамлын үндэс, бусад хоолонд хатаасан нунтаг худалдаж авах нь дээр.
Цагаан гаа нь янз бүрийн халуун ногоотой сайн зохицдог: хумс, одны гоньд, dill, хар чинжүү, fennel.
Нэг аяга цайны хувьд 1 см шинэхэн үндэс, 200 мл вазелин эсвэл компот - 2 см хасахад хангалттай. Үүнийг нунтагаар сольж болно - ¼ tsp хангалттай.
Хоёр дахь курс нь халуун ногоотой амтыг өгөхийн тулд 1/5 tsp. ургамлын тосоор хольж, хайруулын тавган дээр халааж, дараа нь мах, будаа эсвэл загасыг энэ хольцоор чанаж болгоно. Тахиа, нугасаа жигнэхийн өмнө жижиглэсэн цагаан гаа буюу нунтаг нунтаглаж үрнэ. Энэ нь хүнсний ногоо, хаш, хулуу, zucchini, улаан лооль зэрэгт аюулгүйгээр нэмж болно. Мөөг, сүмс, кетчуптай аяганд цагаан гаа хийх нь илүүдэхгүй.
Энэ амтлагчийг нэмж өгөх цаг хугацааг мэдэх нь бас чухал юм. Зуурсан зуурмагтаа зуурмаг дээр хийж, амттан, ундаа болгоно - бэлэн болохоос 5 минутын өмнө, соусанд - зөвхөн дулааны боловсруулалт дууссаны дараа шөл, галд халаахаас 20 минутын өмнө хийнэ.
Энэ ургамал нь амтат боов, амттангаар орлуулшгүй зүйл юм: чанамал, мармелад, идээ, вазелин, мусс. Олонхи нь Европын алдартай цагаан гаатай жигнэмэг, жигнэмэгийг туршиж үзсэн. Азид цагаан гаа, нимбэгний цайг илүүд үздэг. Энэ нь халах, вирус, ханиаднаас хамгаалах чадвартай.
