В 52 бол хамгийн алдартай коктейлийн нэг бөгөөд "пус кафе" хэлбэрт багтдаг. Америкийн Boing B-52 сөнөөгч онгоцны нэрээр нэрлэсэн бөгөөд энэ нь зөөлөн бөгөөд илтгэх амт, архины баялаг, үзэсгэлэнтэй төрхтэй юм.
B 52-ийг бэлтгэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нягтрал өөр өөр тул энэхүү буудлагын олон давхаргад хүрэхэд хялбар байдаг тул та янз бүрийн элементүүдийг сайтар асгах хэрэгтэй. B 52-ийн алдарт нөлөө - хүйтэнээс халуунд хүрэх амт нь коктейлийн дээд давхаргад гал тавьж, буудсан хэсгийг тэр даруй сүрлээр уухад хүрдэг.
Коктейль нь дараахь элементүүдээс бүрдэнэ: Captain Black кофены ликёр, Irish Cream and Quantreau ликёр. 1 порц бэлтгэхийн тулд ликёр бүрээс 20 мл хэрэгтэй. Нэмж дурдахад тухтай байхын тулд танд 100 мл-ийн жижиг шилэн аяга, тохиромжтой хутга, урт бариултай бармен эсвэл ердийн халбага хэрэгтэй болно.
Буудлага хийх зориулалттай шилэн шилэнд та хутганы ирний дагуу кофены ликёрыг сайтар асгах хэрэгтэй. Дараа нь шилээ зөөхгүй байх, шингэн зүйл холихоос болгоомжил, Ирландын тос нэмнэ. Сүүлчийн орц бол Cointreau ликёр бөгөөд бусад найрлагатай холилдохгүй байхыг хичээн сайтар асгаж байх ёстой.
Коктейлийн дээд давхаргыг бармены урт асаагуур ашиглан (бусдын аюулгүй байдлыг хангаж байгаа) маш болгоомжтойгоор гал асаах хэрэгтэй. Үүнийг үйлдвэрлэсний дараа тэр даруй урт сүрэлээр уух хэрэгтэй. Давхар коктейль нь өөрөө ер бусын, өвөрмөц харагддаг тул ихэвчлэн B 52 дээр чимэглэл нэмдэггүй.
