Өндөг нь олон төрлийн хоолонд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв тэдгээр нь чанар муутай бол аюултай өвчний эх үүсвэр болж магадгүй юм. Өндөгний чанарыг шалгах нь маш энгийн байдаг. Мэдэгдэж буй хэд хэдэн арга байдаг.
Түүхий өндөгийг нэг аяга сэрүүн усанд дүрнэ. Ажиглах хэрэгтэй: хэрэв өндөг нь ёроолдоо амархан хажуу талдаа живсэн бол энэ нь нэлээд шинэлэг байна. Хэрэв өндөгний аль ч төгсгөл бага зэрэг дээш өргөгдсөн бол бүтээгдэхүүн хэвийн байх тул түүнийг халуун хоол хийх жороор ашиглаж болно.
Өндөг усанд хөвж эхэлмэгц энэ нь муудаж байгаагийн тодорхой үзүүлэлт юм! Та үүнийг идэж чадахгүй. Бүрхүүл доор үүссэн агаараас болж өндөг нь усанд хөвдөг.
Шинэлэг байдлыг шалгах бусад нууцууд
- Өндөгний чанарыг сэгсрэх замаар тодорхойлж болно. Энэ нь "popping" дуу чимээ гаргадаг - энэ нь хогийн саванд хамаарна.
- Шинэхэн өндөгнүүд гэрлийг сайн дамжуулдаг бөгөөд шар нь үргэлж төвлөрдөг. Хуучин өндөгний шар нь "тэнүүчлэх" болно.
- Хагархай өндөг хэзээ ч бүү худалдаж ав. Чипсээр дамжин хортой бактери нэвтэрч болно.
Шинэ өндөг хадгалах нууц
Тогтмол ширээний өндөгийг өрөөний температурт хадгалснаас хойш хорин тав хоногоос хэтрэхгүй хугацаанд хэрэглэнэ. Ийм өндөг хөргөгчинд илүү удаан үргэлжлэх болно - ерэн өдөр хүртэл.
Хоолны өндөг нь илүү хатуу хэм хэмжээтэй байдаг бөгөөд үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш долоон хоногийн дотор идэх ёстой.
Өндөгийг бусад хоолноос тусад нь хадгална.
Хэрэв бүрхүүл хагарсан бол тэр даруй хоолоо чанаж идээрэй. Та түүхий өндөгийг бүрхүүлгүйгээр хадгалах боломжгүй.
