Шарлотт түүхээ алс холын 18-р зуунаас улбаатай. Энэ амттанг алим тариалагчдыг ивээн тэтгэж байсан хатан хаан Шарлотт зориулж бүтээжээ. Урт хугацааны туршид charlotte-ийн найрлага байнга өөрчлөгдөж байсан боловч нэр нь үргэлж өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 тахианы өндөг
- - 8 tbsp. л. Сахар
- - 100 мл сүү
- - 80 гр цөцгийн тос
- - 8 tbsp. л. гурил
- - 1 tsp. зуурмагийн жигд нунтаг
- - 1 мандарин
- - 2 нимбэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
5 хоолны халбагын хамт өндөгийг сайтар цохино. л элсэн чихэр.
Алхам 2
Элсэн чихрийн өндөгний холимогт хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Чихрийн талстыг бүрэн уусгах хүртэл сайтар хутгана.
Алхам 3
Сүү, жигд нунтаг нэмээд хөөс үүсэх хүртэл хумсны.
Алхам 4
Гурил шигшүүрээр шигшин, зуурсан гурил зуурна. Энэ нь бага зэрэг зузаан байх ёстой, гэхдээ хэтэрхий шингэн биш байх ёстой.
Алхам 5
Жигнэмэгийн аяганд 3 tbsp хийнэ. л. элсэн чихэр, бүрэн нойтон болтол нь усаар хийнэ. Мандарин, нимбэгийг дугуйлан дээр тавь (та хальстай нь шууд тайрч болно). 2-3 минутын турш хамгийн их чадлаар богино долгионы зуух.
Алхам 6
Сироп үүссэний дараа аяга бичил долгионы зуухнаас аваад зуурмаг дээр хийнэ. Хамгийн их чадлаар 7-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шүдний тусламжтайгаар хянах хүсэл.
