Өдгөө Европт төдийгүй алдартай хоолны дуршил бүхий хуушуурыг ихэвчлэн жимс (нэрс, нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ), зөгийн бал эсвэл зайрмагаар үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хуушуурын хувьд:
- - 2 гадил жимсний;
- - нэг аяга гурил;
- - 0.5 эрдэнэ шишийн цардуул;
- - 3 өндөг;
- - 300 мл тараг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 100 мл чидун жимсний тос;
- - ваниллиний уут;
- - 1⁄4 халбага давс;
- - 1⁄2 халбага хүнсний сода;
- - 1⁄4 халбага нимбэгийн хүчил
- Аарцтай зайрмагны хувьд:
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 300 гр цөцгий;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - ваниллиний уут;
- - 2 өндөг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хуушуураар үйлчлэх аарцны зайрмаг хийж идээрэй. Ааруулыг сэрээгээр буталж, цөцгий нэмнэ. 200 гр элсэн чихэр, ваниллин уутанд хийнэ.
Алхам 2
2 өндөг нэмээд холигчоор цохино. Өндөг-элсэн чихрийн хольцыг аарцны масс руу асгаж, байнга хумслаарай.
Алхам 3
Холимогийг хуванцар саванд хийж хөлдөөгчид 2-3 цаг байлгаад 30 минут тутамд хутгаж хутгана.
Алхам 4
Одоо бин руу ороорой. Зуурсан гурилаа хий. Өндөгийг сэрээтэй саванд сэгсэрч, тараг нэмнэ. Дараа нь элсэн чихэр, ваниллин, сод, нимбэгийн хүчил, давс нэмнэ.
Алхам 5
Гөлгөр болтол сайтар хутгана. Цардуултай гурилыг хэсэгчлэн хийнэ, холигчоор холино.
Алхам 6
Хальсалсан гадил жимсийг нухаш болтол нь сэрээгээр бутлана. Зуурмаг дээр нэмээд холигчоор зуурна.
Алхам 7
Наалддаггүй хайруулын тавгийг халаана. Зуурмагийг 1-1.5 см-ийн давхаргаар цутгаж, тал бүр дээр нь 3 минутын турш цайвар алтан хүрэн болтол нь бин хийж бэлтгэнэ.
Алхам 8
Аарцтай зайрмагтай халуун, хүйтэн гадил жимсний бин хийж идээрэй.
Алхам 9
Та элсэн чихэр, элсэн чихэр зэргээр цацаж янз бүрийн жимстэй (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) бин хийж үйлчилж болно.
Алхам 10
Америкт зайрмагтай хуушуураар дайлдаг заншилтай байдаг, гэхдээ таны зүрх сэтгэл хүсвэл та үүнийг цөцгийтэй хамт хийж болно.
