Геркулес жигнэмэг нь ердийн зуурмагаас хамаагүй эрүүл бөгөөд бүтэц нь илүү үйрмэг, тааламжтай байдаг. Күүки нь цай, кофе эсвэл сүүтэй сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 өндөг
- - 1 tbsp. Сахар
- - 400 гр маргарин
- - 3 tbsp. л. зөгийн бал
- - 2, 5 tbsp. геркулес
- - 1 tbsp. үзэм
- - 1 tsp шанцай
- - 0.5 tsp сод (унтраасан)
- - 2 tbsp. гурил
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг элсэн чихэрээр жигд болтол нь цохино. Масс бага зэрэг өсөх ёстой. 10 минутын турш цохино.
Алхам 2
Маргариныг зөөлрүүлнэ. Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Эхний арга бол хөргөгчнөөс тосыг аваад байгалийн жамаар зөөлрөх хүртэл хүлээх явдал юм. Хоёр дахь нь ердийн шилэн дээр буцалсан ус эсвэл зүгээр л халуун ус асгаж, дараа нь цөцгийн тос эсвэл маргаринаар хучих явдал юм. Хоёр минутын дараа цөцгийн тос зөөлөн болж, хайлахгүй болно. Ташуурсан масс дээр жижиг хэсгүүдэд зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 3
Зөгийн бал, цувисан овъёос нэмнэ. Бөөрөнхий овъёосны талыг нь хутгагчаар гурил болгон нунтаглаж, үлдсэнийг нь үлдээх хэрэгтэй. Үзэмийг 10 минутын турш дэвтээж, дараа нь зайлж, бусад найрлагад нэмнэ. Тэнд шанцай, гурил, сод нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 4
Зуурмагийг жигд хуудсан дээр ойролцоогоор ижил хэмжээтэй тойрог болгон халбагаар хийнэ. 180 градусын зууханд хийж зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
