Өлгийтэй миний хоёр настай охин Настенка чихэрлэг зүйлд хайхрамжгүй ханддаггүй. Би үргэлж хүүхдэд амттан төдийгүй эрүүл чийрэг амттан бэлтгэхийг хичээдэг. Миний та бүхэнтэй хуваалцаж буй эдгээр хоолны нэг нь энд байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улбар шар - 3 ширхэг,
- - мандарин - 3 ширхэг,
- - жүржийн шүүс - 200 мл,
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. л.,
- - нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүр дээр,
- - желатин - 20 гр,
- - гаа навч - 20 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатин дээр хүйтэн жүржийн жүүс асгаж, өрөөний температурт 1-2 цаг байлгана. Жүрж, мандариныг сайтар угааж, даавуунд шилжүүлэн хатаана.
Алхам 2
Хальсыг нь зүсмэл болгон задалж, хэрэв байгаа бол үрийг нь ав. Хурц хутгаар жүрж, мандариний целлюлозыг хальснаас чөлөөлнө. Цитрусын целлюлозыг элсэн чихэрээр хутгагчаар хутгана. Хэрэв холигч байхгүй бол та целлюлозыг цөцгийтэй хамт зуурах боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд элсэн чихрийн оронд нунтаг сахар хэрэглэх хэрэгтэй. Нимбэгний хүчил нэмнэ. Хэрэв хүсвэл та шанцай нэмж болно. Цитрусын массыг хэвэнд байрлуулна.
Алхам 3
Гаагаа угааж, хатаагаад гартаа бага зэрэг үрж, үнэр нь илүү тод тодрох болно. Жимсний нухаш дээр гаа нэмнэ. Хавдарсан желатиныг усан ваннд хайлуулж, хэвэнд нь нимгэн урсгалаар хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хатууртал хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 4
Желли бэлэн болмогц тавган дээр тавь. Үүнийг хийхийн тулд хэвний ёроолыг хэдэн секундын турш халуун усанд буулгаж, дараа нь хурдан эргүүлэх хэрэгтэй. Та гаа навчаар амттангаа чимэглэж болно.
