Kissel бол жимсний эсвэл жимсний шүүс, цардуулаар хийсэн анхилуун, амттай ундаа юм. Гэртээ бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Багц дээрх зааврын дагуу та бэлэн нунтаг худалдаж аваад вазелин чанаж болно. Гэхдээ цангис зэрэг шинэ жимснээс ундаа бэлтгэх нь илүү амттай, эрүүл байх болно. Энэхүү вазелин нь С аминдэмээр баялаг бөгөөд маш их хэрэгтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 50 гр шинэхэн цангис;
- - 2 tsp цардуул;
- - 3 tbsp. Сахар;
- - 250 гр ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цангис жимсийг ангил. Үүнийг хийхийн тулд бүх хог хаягдлыг зайлуулах хэрэгтэй: мөчир, навч, ялзарсан жимс, шавьж, өвсний ир гэх мэт. Дараа нь цангис жимсийг шүүлтүүр эсвэл коланд хийж хүйтэн урсгал усан доор сайтар зайлж угаана. Ус зайлуулахыг хүлээгээд цангисыг саванд хийнэ. Жимсийг сэрээ эсвэл халбагаар буталж, суллагдсан шүүсийг өөр саванд хийнэ. Цангис целлюлозыг саванд хийж, халуун усаар хучиж, буцалгасны дараа 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Савыг гал дээрээс аваад агуулгыг нь бага зэрэг хөргөөд шигшүүрээр шүүнэ. Цангис жимсний шөл, өмнө нь шахаж цэвэр шүүсийг нэгтгэж, элсэн чихэр нэмээд галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, галд ав.
Алхам 3
Цардуулыг бага зэрэг усанд уусгаад дараа нь бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд байнга хутгахдаа нимгэн урсгалаар халуун шүүс рүү хийнэ. Савыг дахин зууханд хийж, агуулгыг буцалгана. Киссель бэлэн боллоо.
Алхам 4
Та үүнийг өөрөөр хийж болно. Эхлээд шүүсийг нь гаргаж хөргөгчинд байлгана. Cranberry pomace-ийг усаар асгаж, буцалгана, дараа нь шүүнэ, элсэн чихэр нэмээд дахин галд хийнэ. Цардуулыг бага зэрэг усаар уусгана, чанасан цангис шөл рүү нимгэн урсгалаар хийнэ. Бөөгнөрөхгүйн тулд үүнийг хийж байхдаа хутгана гэдгийг санаарай. Зуухнаас вазелинаа аваад бага зэрэг хөргөнө. Эцэст нь цангис жимсний шүүсийг асгаж хутгана. Энэхүү вазелиныг бэлтгэх хувилбар нь цангис жимсээр баялаг С аминдэмийг дээд зэргээр хадгалдаг.
Алхам 5
Кисселийг дулаан эсвэл бүрэн хөргөгчинд өгч болно. Сүүлчийн тохиолдолд та гадаргууг ташуурдуулж тос, гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнөөөр чимэглэх боломжтой.
