Боловсруулсан бяслаг, улаан, лаазалсан загас, шпрат эсвэл селингээр дүүргэсэн сэндвичүүд баярын ширээг засахад тусална. Энэхүү зуушийг өглөөний хоолондоо ч бэлдэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үндэслэлийн хувьд:
- - 2 талх;
- - хайруулын ургамлын тос;
- - шанцайны ургамал навч.
- Боловсруулсан бяслаг дүүргэхийн тулд:
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 0, 5 tbsp. хушга;
- - 1 боловсруулсан бяслаг;
- - 3-4 хумс сармис.
- Улаан загас дүүргэлтийн хувьд:
- - 100 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- - 1 улаан лооль;
- - 1 боловсруулсан бяслаг.
- Лаазалсан загас дүүргэлтийн хувьд:
- - нэмсэн тос бүхий 1 лаазтай макрел (250 гр);
- - 3 өндөг;
- - 1 даршилсан өргөст хэмх;
- - 2-3 tbsp. майонезаас.
- Хусуур дүүргэхийн тулд:
- - 1 лааз спрат;
- - 2 өндөг;
- - даршилсан ногоо;
- - 2-3 tbsp. майонезаас
- Herring дүүргэлтийн хувьд:
- - бага зэрэг давсалсан 1;
- - 80 гр цөцгийн тос;
- - 2 чанасан өндөг;
- - 1 жижиг сонгины толгой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та суурийг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Талхыг 1 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, тосонд шарна. Хэсэг бүрийг гурван хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Боловсруулсан бяслаг үрж, хушга нилээд цавчих, сармисыг сармисаар дамжуулж, урьдчилан зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Бүх зүйлийг жигд болтол нь цохино. Массыг талханд түрхэнэ.
Алхам 3
Хоёр дахь дүүргэлтэд зориулж бүтээгдэхүүнийг хайчилж ав: загас - жижиг зүсмэлүүд, боловсруулсан бяслаг - нимгэн зүсмэлүүд, хальсалж улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Сэндвичийг давхаргаар нь угсарна.
Алхам 4
Гурав дахь дүүргэлтийн хувьд лаазалсан макрелийг аяганд хийгээд сэрээгээр бутлаад чанасан, үрж жижиглэсэн өндөг, нилээд жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх, майонезаас нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, хэсэг дээр тавь.
Алхам 5
Спраттай хоолны дуршлын хувьд өндөгийг чанаад, талыг нь хоёр хувааж хэрчинэ. Өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон хувааж, сүүлнээс сүүлийг нь хайчилж ав. Талханд майонезаас түрхээд, хусуур, өндөг, даршилсан өргөст хэмхний хэсэг тавина.
Алхам 6
Дараагийн дүүргэлтэд жижиглэсэн хэрэм, сонгино, чанасан өндөгийг мах бутлуураар 2 удаа дамжуулж, цөцгийн тос нэмээд бүгдийг нь холино. Талханд түрхэнэ.
Алхам 7
Үйлчлэх тавгийг шанцайны ургамал навчаар хучиж, хачиртай талх тавина. Ургамлууд, цангис эсвэл lingonberries чимэглээрэй.
