Бөөрөлзгөнө бол гар хийцийн бэлтгэлийн хамгийн түгээмэл жимсний нэг юм. Саатал, вазелин, зефир, жүүсийг түүгээр хийдэг. Өөр нэг амттай, эрүүл жорыг туршиж үзээрэй. Ийм аргаар бэлтгэсэн жимс нь бүх аминдэмийг хадгалдаг бөгөөд маш сайн амт, үнэрийг хадгалдаг.
Бөөрөлзгөнө нь өөрийн жүүс: ашиг тус, онцлог шинж чанарууд
Уламжлалт саатал нь удаан хугацааны бэлтгэлийг хамардаг. Гурав, дөрвөн буцалгах нь олон цагийн турш сироп дээр зогссон жимстэй холилдоно. Ийм боловсруулалт нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг. Чанасан чанамалыг өрөөний температурт хадгалах боломжтой. Гэхдээ хэрэв та хоол хийх цаг байхгүй, бас шинэ жимсний амт, үнэрийг хадгалахыг хүсч байвал өөр аргыг ашиглаарай. Бөөрөлзгөнө гэх мэт зөөлөн жимсийг ингэж чанах боломжтой. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалах нь дээр.
Бөөрөлзгөнө нь бөөрөлзгөнө эсвэл нэрс гэх мэт бусад зөөлөн жимстэй холилдож болно.
Бөөрөлзгөнө нь өөрийн жүүсээр мусс, коктейль, бялуу, маффин болон бусад гар хийцийн бялууг хийхэд ашигладаг. Жимсийг цайгаар үйлчилж болох бөгөөд энэ нь ханиадыг эмчлэхэд тохиромжтой.
Өвлийн хамгийн амттай жор
Бөөрөлзгөнө нь янз бүрийн аргаар чанаж болно - танд хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн тохиромжтой санагдаж буйг нь сонгоорой.
Бөөрөлзгөнөийг өөрийн жүүсээр хоол хийх хялбар аргыг туршиж үзээрэй. 1 кг шинэхэн түүхий эдэд 1 кг элсэн чихэр шаардагдана. Шилэн савыг содтой хамт урьдчилан угааж сайтар зайлж, буцалж буй усан дээр хийнэ. Савыг хуурай болго.
Мөөгөнцөр эсвэл өттэй жимсийг хаяж, бөөрөлзгөнөийг ялгаж ав. Тэднийг зайлж, коланд хийж нугалаад дараа нь хатаана. Бөөрөлзгөнөийг 5 хэсэгт хуваагаад дөрвийг нь бэлтгэсэн саванд хийгээд тавыг нь саванд хийж элсэн чихэр хийгээд гал дээр тавина. Холимогийг буцалгана, дараа нь галыг багасгаж, үе үе хутгахдаа холимогийг удаан гал дээр талстыг бүрэн уусгах хүртэл буцалгана. Бөөрөлзгөнө сироп хийхэд 10 минут болно.
Лаазанд байрлуулсан жимсийг халуун сиропоор асгаж, 2 см орчим ирмэг дээр нь тавина. Дүүргэсэн савыг саванд хийж ариутгана. Савны ёроолд алчуур тавиад лонхтой тавиад хүйтэн усаар дүүргээд лонхтой өлгүүрт хүрнэ. Усыг буцалгана. Боловсруулах хугацаа нь савны эзэлхүүнээс хамаарна. Гурван литрийн лонхтой хагас цаг буцалгана, литрийн лонхтой ариутгахад 15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.
Дүүргэх чихрийн хэмжээг ихэсгэж болно - эцсийн бүтээгдэхүүн нь илүү амттай байх болно.
Өөр нэг энгийн жор нь буцалгах сироп агуулдаггүй. Бөөрөлзгөнийг ялгаж, цэвэр хуурай лонхтой саванд хийж үр тариа элсэн чихэрээр цацна. 1 кг жимсний хувьд 500 гр элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Савны ирмэгийг тогшиж жимсийг шахаж ав. Жимс жимсгэнэ шүүс өгөхийн тулд хэдэн цаг байлга. Бөглөсөн савыг буцалж буй усанд ариутгаад, дараа нь таглааг өнхрүүл. Лаазыг дээрээс нь доошоо эргүүлээд хөргөгчинд хадгална. Бэлэн бөөрөлзгөнө хадгалах.
